50 г какао-порошка
100-150 г сахара
5 столовых ложек сметаны
масло
ваниль
корица

Смешиваем какао-порошок и сахар. Разогреваем сметану в маленькой кастрюльке до кипения, помешивая. Всыпаем туда сахар с какао. Варим помешивая до однородности и необходимой кондиции (вкус), смесь будет темнеть. В сметану можно бросить кусочек масла (до какао). От кол-ва какао и сахара зависит густота конечного продукта. Масло придает эластичность. Добавки (ваниль и корица) по вкусу.

Очищенный банан нарезать тонкими кружочками и выложить ими дно порционного блюда. С половины большого сладкого яблока снять кожуру, нарезать небольшими кусочками и положить на банановые дольки. Сладкий творожный сырок покрошить на яблочые дольки. Полить все 2-3 ложками сметаны. На сметану положить ложку брусники в собственном соку.

черный шоколад - 1 плитка (100г)
молоко или сливки (10%) - 250мл
вода - 1-2 ст.л.
сахар, взбитые сливки - по вкусу
Шоколад поломать на кусочки и поставить плавится на водяной бане.
Добавить 1-2 ст.л. воды и размешать до получения однородной массы.
В отдельной кастрюле довести до кипения молоко (или сливки) и тонкой струйкой влить в шоколад, непрерывно помешивая вилкой.
Затем аккуратно взбивать горячий шоколад в течение нескольких минут. Готовый горячий шоколад перелить в чашечки и подать на стол. По желанию в шоколад можно добавить сахар и немного взбитых сливок.

Нямка!!!

ну а я хоть и не "девочка" но вот что нашел)))

Горячий шоколад с ромом

Ингредиенты на 6 порций:
5,5 стаканов цельного молока
0,5 стакана жирных сливок
2 столовых ложки темного рома
250 г сладко-горького шоколада

Приготовление:
В средней кастрюле соедините молоко со сливками и ромом, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Сразу же снимите кастрюлю с огня и опустите в него кусочки шоколада, чтобы он растаял в горячем молоке. Перемешайте все до однородной массы, подавайте в подогретых кружках.

Этот рецепт у меня появился очень давно. В те времена когда денег не было, а ребятишек вкусненьким порадовать хотелось.
1 литр молока,
1 пачка сливочного маргарина или пачка сливочного масла
12 чайных ложек какао,
6 столовых ложек муки,
600 грамм сахара( хотя это очень сладко получаться, я брала только половину)

В кастрюльку выливаем молоко и ставим на маленький огонь. Режим маргарин на кусочки (или можно растопить) и добавляем в молоко. Туда же добавляем сахар , муку, какао. Всё хорошенько размешиваем, и продолжаем нагревать на медленном огне, непрерывно помешивать, до загустения. НЕ КИПЯТИТЬ!
Остужаем, намазываем на хлеб и кушаем! Приятного аппетита!