|
Сосиски в тесте(вкусняшки)
|
|
|
Хозяюшка
| Дата: Пятница, 01.10.10, 21:58 | Сообщение # 1 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | 
потребуется:
для теста:
1 стакан молока
350-400 грамм муки
1 яйцо
1 ч.л. дрожжей(сухих)
50 мл. раст. масла
1 ст.л. сахара
1\4 ч.л. соли
для начинки:
сосиски
для смазывания:
1 яйцо
приготовление:
Замесить тесто и дать ему подняться(увеличиться в 3 раза)(тут подробно как ставить тесто дрожжевое http://povar.ucoz.com/forum/59-1461-1 )
Когда тесто увеличиться, его следует обмять и разделить на порционные кусочки(примерно по 35-40 грамм), из этих кусочков сформировать шары
И приступаем к изготовлению самих изделий:
Берем один шарик и раскатываем его скалкой по размеру сосиски
защипываем краюшки теста, чтоб вся сосиска была в тесте
получаем вот такое изделие
теперь берем наш противень, застилаем его бумагой, смазываем маслом и переносим нашу заготовочку на противень и разрезаем сосиску на несколько частей, НЕ ДОРЕЗАЯ ДО КОНЦА, чтоб у нас было разрезано тесто сверху и сама сосиска, а тесто под сосиской осталось целым
а теперь разгибаем каждый разрез по разным сторонам
и так делаем со всем тестом(у меня почему то сосиски быстрее закончились
даем тесту немного подняться(минут 15) и ставим в духовку запекаться минут на 25-30, до румяной корочки
Приятного аппетита!!!
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Галина
| Дата: Суббота, 02.10.10, 10:41 | Сообщение # 2 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Хозяюшка, Очень оригинально и вкусно, а красиво-то как.
 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Воскресенье, 03.10.10, 00:10 | Сообщение # 3 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | Quote (ГАЛИНА) , Очень оригинально и вкусно, а красиво-то как.
ГАЛИНА, а вкусненько!!!
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
miranda
| Дата: Воскресенье, 03.10.10, 05:57 | Сообщение # 4 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 9621
Регистрация: 05.11.08 | Хозяюшка, опять идея на детский праздник! да, и не только 
|
| |
| |
|
|
Надюшка
| Дата: Четверг, 27.01.11, 00:26 | Сообщение # 6 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10 |
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Четверг, 27.01.11, 02:54 | Сообщение # 7 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 |
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Надюшка
| Дата: Четверг, 27.01.11, 04:59 | Сообщение # 8 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10 |
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| |
|
miranda
| Дата: Четверг, 27.01.11, 05:50 | Сообщение # 9 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 9621
Регистрация: 05.11.08 | Quote (Надюшка) да хоть две
Надюшка, неее, вторую мне с Галей  |
| |
| |
|
Надюшка
| Дата: Четверг, 27.01.11, 06:51 | Сообщение # 10 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10 |
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| |
