|
Торт "Прага"
|
|
|
Хозяюшка
| Дата: Воскресенье, 16.01.11, 15:20 | Сообщение # 1 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | Вот мой рецепт торта ПРАГА
ТЕСТО:
2 желтка (белки взбить отдельно, и только потом добавить)
1,5 стакана сахара
3 ч.л. какао порошка(я беру "Российский)
1/2 банки сгущенки
2 стакана муки
1/2 ч.л. соды гашеной
200 грамм сметаны
Испечь два коржа
КРЕМ
1/2 сгущенки
200 грамм масло сливочного
ванилин
4 ч.л. какао
Пропитываю коржи сметаной взбитой с сахаром и ванилью.
Верх залить глазурью
100-150 гр.сливочного масла
4 ст.л. сахара
4 ст.л. какао
1 ст.л. молока
Приятного аппетита!
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
is57
| Дата: Воскресенье, 16.01.11, 15:20 | Сообщение # 2 |
|
Мастер кулинарных дел
Группа: Проверенные
Сообщений: 869
Регистрация: 15.01.09 | Ну, видишь - можно сказать, что рецепт почти одинаковый! За исключением нюансиков!
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Воскресенье, 16.01.11, 15:20 | Сообщение # 3 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | is57, разница небольшая. Это радует, значит и вкус обалденный у всех!!!  Я очень люблю этот торт!!
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
xuxusha
| Дата: Воскресенье, 16.01.11, 15:20 | Сообщение # 4 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 388
Регистрация: 02.04.09 | это я удачно зашла,какие шикарные тортики,вы кудесницы просто!!! 
|
| |
| |
|
Marie
| Дата: Пятница, 25.03.11, 01:07 | Сообщение # 5 |
|
Редактор
Группа: Проверенные
Сообщений: 2173
Регистрация: 03.04.09 | Quote (Хозяюшка) КРЕМ
1/2 сгущенки
200 грамм масло сливочного
ванилин
4 ч.л. какао
Пропитываю коржи сметаной взбитой с сахаром и ванилью.
Лариса, спасай. Срочно надо уточнить. какой крем куда? а то собралась печь вечером и не могу разобраться. а "прагу" хочу. аж умираю 
|
| |
| |
|
Marie
| Дата: Пятница, 25.03.11, 01:11 | Сообщение # 6 |
|
Редактор
Группа: Проверенные
Сообщений: 2173
Регистрация: 03.04.09 | а еще вопрос... с чего я взяла, что в торт надо орехи положить, никто не знает?  вот думаю, стоит или нет? может крем присыпать орехами? не испорчу?..
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Пятница, 25.03.11, 01:16 | Сообщение # 7 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | Quote (Marie) что в торт надо орехи положить, никто не знает?
Marie, вот это точно не знаю, "Прага" все таки шоколадный торт, орехи думаю свой аромат дадут, но это все на любителя 
Quote (Marie) Срочно надо уточнить. какой крем куда? а то собралась печь вечером и не могу разобраться. а "прагу" хочу. аж умираю
Marie, сметанным кремом я пропитываю коржи, он у меня жидковатый получается с покупной сметаны и идет вместо пропитки, а основной крем уже со сгущенкой идет 
Только глазурь смотри остуди совсем, а то торт "потекет", можно вообще без нее сделать, просто шоколад натереть и обсыпать торт.
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Marie
| Дата: Пятница, 25.03.11, 01:35 | Сообщение # 8 |
|
Редактор
Группа: Проверенные
Сообщений: 2173
Регистрация: 03.04.09 | Хозяюшка, а все поняла. я тогда тоже сметану жидкую возьму 
а то я погуглила, есть рецепты и вареньем пропитывают... но не... я хочу без варнья. теперь ясно мне.
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Пятница, 25.03.11, 01:56 | Сообщение # 9 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | Quote (Marie) а то я погуглила, есть рецепты и вареньем пропитывают... но не... я хочу без варнья. теперь ясно мне.
Marie, я пробовала с вареньем  но как то торт должен быть Тортом, а не пирогом с вареньем
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Marie
| Дата: Пятница, 25.03.11, 04:39 | Сообщение # 10 |
|
Редактор
Группа: Проверенные
Сообщений: 2173
Регистрация: 03.04.09 | Quote (Хозяюшка) торт должен быть Тортом, а не пирогом с вареньем
Хозяюшка, 
|
| |
| |
