Караси жареные с кинзойкараси- 1кг
соль
веточки кинзы
душистый перец молотый
молотый кориандр - 0,5 ч.лКарасей почистить,промыть.Сложить в миску.
Добавить соль,перец,молотый кориандр,перемешать и оставить на час.
В процессе пару раз перевернуть.
В брюшко рыбы положить веточки кинзы.
Затем караси обвалять в муке и обжарить с двух сторон на сковороде.
Пусть не пугает вас кинза,получилась рыбка с тонким ароматом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!