|
Фаршированная щука
|
|
|
Хозяюшка
| Дата: Вторник, 17.02.09, 13:37 | Сообщение # 1 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | Берем рыбу и аккуратно снимаем кожицу с головы(оставляя плавники и хвост), филе отделяем от костей и делаем
фарш:
филе рыбы
лук
сало
молоко
соль
перчик черный молотый
рис
начиняем нашу кожицу фаршем не плотно, чтоб при приготовлении наша рыба не лопнула
Зашиваем срез простыми нитками и укладываем приготовленные тушки в форму, прокалываем нашу начиненную рыбу иголкой, чтобы не лопнула в микроволновке
Сверху смазываем майонезом и в микроволновку мощьностью 540W и 200 градусов на 30 минут(зависит от микроволновки)режим конвекция комби
вытаскиваем нашу форму с рыбкой
и приятного аппетита!
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Вторник, 17.02.09, 13:40 | Сообщение # 2 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | Если нет микроволновки, но есть духовка, я делаю так же, но прежде чем выложить рыбу на противинь я ее отвариваю пять минут в кипятке, после выкладываю на противинь, смазываю майонезом и на 20 минут и 200 градусов в духовку. 
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
miranda
| Дата: Среда, 18.02.09, 01:29 | Сообщение # 3 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 9621
Регистрация: 05.11.08 | Хозяюшка, очень интересный рецепт и должно быть очень вкусно! Только бы щуку найти 
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Среда, 18.02.09, 02:00 | Сообщение # 4 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | Quote (miranda) Только бы щуку найти
Ну я думаю, что и другую рыбку можно нафаршировать!
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
