Сазан в сметане 
Состав сазан
соль
сметана
чеснок
специи
растительное масло для жарки
Приготовление Рыбу почистить и нарезать на порционные куски, толщиной 1 см., посолить и приправить приправами.
Обвалять сазана в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон.
На дно формы для запекания выкладываем рыбу и залить сметаной. Посолить, поперчить, выдавить через пресс чесночок.
Поставить сазана в сметане запекаться на 20-25 минут.
Смачного!
