Горбуша в яйцах



Состав
горбуша
лимонный сок
соевый соус
соль
перец черный молотый
приправы для рыбы
яйца

растительное масло для жарки

Приготовление
Горбушу почистить, отделить от костей и разрезать на порционные куски. Полить лимонным соком и пусть постоит минут 25.
Потом сбрызнуть рыбу соевым соусом, посолить, поперчить и приправить приправами по вкусу.
Яйца хорошо взбить венчиком и влить в рыбу.
Перемешать и обжаривать на растительном масле ни чем не панировав.
Рыба получается супер сочной и ароматной.
Приятного аппетита!