Среда, 27.11.24, 06:07
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная | Регистрация | Вход
//povar.ucoz.com Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из рыбы » Салака под соусом "Шафран"
Салака под соусом "Шафран"
Галина Дата: Понедельник, 27.06.11, 17:48 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Салака под соусом "Шафран"



Состав
салака 10 шт
филе малосольного лосося 100г
листики шалфея

для соуса:
0,5 стакана рыбного бульона
2 ст.л. сливок
полчайной ложки лимонного сока
полчайной ложки шафрана
1ч.л. крахмала
соль
перец

лимон и
зелень-для украшения

Приготовление
У салаки отрезать голову, удалить хребет и кости.
Посолить(осторожно, лосось соленый) и поперчить белым молотым перцем.
Положить с широкого края листик шалфея, сверху кусочек лосося,
Подготовленную рыбку аккуратно свернуть рулетиком и закрепить шпажкой или зубочисткой.
Сбрызнуть сверху немного раст.маслом. выложить на пергамент и запечь при 200С минут семь.

Для соуса:
Все смешать и дать увариться на слабом огне. Затянуть крахмалом.

Полить сверху рыбу.
Прикрепления: 0564960.jpg (49.3 Kb)



Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Надюшка Дата: Понедельник, 27.06.11, 18:32 | Сообщение # 2
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
Галочка, мммммммммммммм, какая вкусняшечка, а под каким соусом >:) >:) >:) >:) >:) >:) >:) 999 999 999 999



Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Хозяюшка Дата: Понедельник, 27.06.11, 19:27 | Сообщение # 3
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Quote (Галина)
Салака под соусом "Шафран"

Галина, >:) >:) >:) обожаю рыбку!!!!! 22 22 22

Правила публикации рецептов
Кулинарные игры

Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Вторник, 28.06.11, 00:09 | Сообщение # 4
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Надюшка, Хозяюшка, Угощайтесь девочки, все для вас.



Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из рыбы » Салака под соусом "Шафран"
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня с нами были:
Готовим сами©2024
Хостинг от uCoz
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами