Караси жареные с луком Состав караси
лук
приправы для рыбы
соль
мука для панировки
раст. масло для жарки
Приготовление Почистить карасей и посечь ножом, чтоб все мелкие косточки стали еще мельче. Посолить и отставить на 15 минут.
Лук очень тонко нарезать(кольцами или полукольцами) посолить и приправить приправами для рыбы, хорошо перемешать и вложить в брюшко.
Обвалять рыбу в муке и выложить на сковороду с растительным маслом и обжарить с двух сторон на среднем огне.
$IMAGE2$
Приятного аппетита!