Рыбные кольца с сыром



Состав
рыба большая
300 сыра
лимон
соль
перец
овощи
раст.масло
Приготовление
Рыбу очистить, нарезать по 3-4см кольцами, вынуть все косточки и реберную часть, получится такая полосочка - филе с кожей.
Посолить немного(отталкиваться от сыра, какой он), поперчить, подкислить лимонным соком, слегка, дать полежать минут 10.
Сыр нарезать пластиками, шириной тоже по 3-4см.
Уложить сыр на рыбу и все это свернуть кольцом, сколоть зубочисткой.
Сковороду полить растительным маслом, выложить на нее кольца из рыбы и запечь в духовке до готовности.
Подавать с овощами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!