Окрошка на... воде



вот НЕТ ничего дома,ни кефира,ни кваса,ни минеральной воды,ни сыворотки.
А так хочется окрошечки.
Так вот, её можно сделать на воде и она ничуть не будет хуже.

вода кипячёная,холодная
картофель варёный
редиска
яйца варёные
огурцы свежие
колбаса или варёное мясо
много зелени
горчица готовая
соль
лимонная кислота
сметана
майонез
перец черный,молотый

Продукты брать произвольно.
Кто-то любит больше картофеля,кто-то мясного и т.д.

В воду добавить по вкусу соль и лимонную кислоту,хорошо размешать,чтоб все растворилось.
Теперь частями добавлять сметану и майонез, а так же горчицу,но немного,потом добавить можно непосредственно в тарелку и хорошо размешать венчиком,что получилась однородная жидкость.
Еще попробовать,если чего не хватает,добавить.
Теперь нарезаем все остальное кубиками или соломкой. Я желтки не перетираю.
Зелень нарезаем мелко отдельно в мисочку.
Теперь,если вы сразу все не съедите,то не нужно засыпать все в жидкость. Можно в тарелку добавить всего по вкусу и залить жидкостью. Добавить,чтоб было поострее перчика, а так же горчички.
Если вы расчитываете съесть всё сразу,тогда все перемешать с жидкостью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!