Борщ с кислой капустой Состав мясо
картошка
квашеная капуста
лук
томатная паста
соль
специи
Приготовление Ставлю на огонь кастрюлю с мясом, заливаю водой и варю почти до готовности.
Вытаскиваю мясо шумовкой и отделяю от костей. Картофель нарезать крупно и закинула в бульон и варить 10 минут, потом закидываю квашеную капусту. Посолить. Делаю зажарку: обжариваю на растительном масле лук, добавляю томатную пасту и закидываю в борщ. Мясо выкладываю в кастрюлю, приправляю все специями, кладу лаврушку и варю на медленном огне 15 минут.
Приятного.