|
Луковый суп
|
|
|
Хозяюшка
| Дата: Понедельник, 06.06.11, 21:26 | Сообщение # 1 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | Луковый суп  Состав
для супа: 600 гр. говядины 4 головки лука(больших) 1 морковь соль, приправы по вкусу сливочное масло зелень для гренок: черствый хлеб 50 гр. сыра Приготовление С говядины сварить хороший прозрачный бульон, если он мутный, то процедите его через марлю в 3-4 слоя. Мясо вынуть из бульона, и убрать, а в этом бульоне отварить 1 головку лука(сильно не чистите, чтоб при варке не развалилась) и морковь, варить до готовности и потом убрать лук и морковку, они нам больше не понадобятся. Оставшиеся три головки измельчить и обжарить до мягкости на сливочном масле, потом к луку добавить 1 стакан бульона и проварить все на медленном огне минут 10. Потом эту смесь пюрируем блендером, добавляем оставшийся бульон, соль, приправы по вкусу и ставим на огонь(медленный) еще минут на 10. Готовим гренки: хлеб нарезать произвольной формой и выложить на противень, подсушить в духовке. Когда гренки начнут поджариваться, сыр нарезать тонкими кусочками и выложить на гренки, поставить на пару минут в духовку, чтоб сыр начал расплавляться/ Суп налить в тарелку, выложить гренки с сыром и посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Галина
| Дата: Вторник, 07.06.11, 00:46 | Сообщение # 2 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Quote (Хозяюшка) Луковый суп
Вот ни разу не варила такой супчик. Все думаю-мои интересно будут его есть.
А как у вас?
 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Вторник, 07.06.11, 08:35 | Сообщение # 3 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | Quote (Галина) Вот ни разу не варила такой супчик. Все думаю-мои интересно будут его есть. А как у вас?
Галина, я тоже не варила  но неделю всю собиралась, муж смеялся, подкалывал, типо есть не буду. На ночь поставила вариться говяжий бульон, и когда утром сказала купить луку побольше, то  муж сказал(дословно): я твою гадость есть не буду, и в психе ушел на огород  Но я ж настырная, все равно варю, на него внимания не обращаю, а он ходит бубнит  ну сварила, в тарелку налила суп(положила смачный кусок мяса), гренки поставила и жду...думаю, сейчас придет и  но пришел и с удовольствием слопал  так что  пошли они, такие едаки,  Я, кстати, с удовольствием тарелочку слопала  родители очень довольны были, им очень понравилось 
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Надюшка
| Дата: Среда, 08.06.11, 04:35 | Сообщение # 4 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10 | Хозяюшка, я вот тоже только всегда читала рецептики ,а вот чтобы самой приготовить-так нет
А тут смотрю на твою тарелочку и прям слюной захлебнулась Quote (Хозяюшка) так что пошли они, такие едаки,
Хозяюшка,  молодец, называется: А Васька слушает и ....
Quote (Хозяюшка) Я, кстати, с удовольствием тарелочку слопала родители очень довольны были, им очень понравилось
Хозяюшка, суперрррр 
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Среда, 08.06.11, 11:14 | Сообщение # 5 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | Quote (Надюшка) я вот тоже только всегда читала рецептики ,а вот чтобы самой приготовить-так нет
Надюшка, пробуй, интересно понравится ли
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Надюшка
| Дата: Четверг, 09.06.11, 06:47 | Сообщение # 6 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10 | Quote (Хозяюшка) пробуй, интересно понравится ли 577
Хозяюшка, дети мои точно откажутся, только увидят из чего я буу его варить, мужу лучше вообще заранее не показывать
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Четверг, 09.06.11, 08:40 | Сообщение # 7 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 |
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Надюшка
| Дата: Четверг, 09.06.11, 16:11 | Сообщение # 8 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10 |
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| |
|
