|
Суп-пюре с цветной капустой
|
|
|
Marie
| Дата: Понедельник, 21.03.11, 05:52 | Сообщение # 1 |
|
Редактор
Группа: Проверенные
Сообщений: 2173
Регистрация: 03.04.09 | Суп -пюре с цветной капустой
400 гр цветной капусты
1 луковица
1 большая картофелина
1-2 ст.л растительного масла
2-3 ст.л сметаны
специи
зелень
тертый сыр
сухарики
На дно кастрюли налить растительное масло, обжарить лук, затем добавить порезанную картофелину, и капусту разобраную на мелкие соцветия. Залить все водой и варить на среднем огне до готовности. В середине варки добавить соль и специи. Когда овощи будут готовы выловить их из бульона, пюрировать в блендере и вылить обратно в бульон. Довести до кипения, добавить сметану.
Подавать посыпав тертым сыром и зеленью. К супу подать сухарики
|
| |
| |
|
Галина
| Дата: Понедельник, 21.03.11, 07:45 | Сообщение # 2 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Marie, Маш, супчик исключительный. Спасибо.
 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
