Грибы, маринованные в вине



1кг шампиньонов

маринад:
0,5 стак. растит.масла
1 стакан белого сухого вина
1головка измельченного чеснока
1 ч.л. черного перца горошком
2-3 лавровых листика
6 гвоздичек
1 ч.л. соли
1ч.л сахара

Для маринада все сложить в кастрюльку, довести до кипения и сложить подготовленные грибы.
Варить, помешивая 20минут.
Затем грибы шумовкой переложить в литровую банку и залить сверху маринадом.
Оставить до утра.
Можно добавить в маринад любую зелень.