Котлетки грибные   600г грибов
  600г грибов 
 2 луковицы 
 2 яйца 
 1 морковь маленькая 
 1 ст.л. с горкой муки 
 соль 
 перец 
 чеснок 
 раст.масло для жарки  Грибы и лук мелко нарезать и обжарить, добавить в самом начале жарки соль, перец, чеснок. 
 Морковь натереть на мелкой терке и добавить к грибам, обжарить еще немного все вместе и массу остудить. 
 Затем добавить яйца взбитые, перемешать и добавить муку. Все тщательно перемешать и обжарить котлетки на растительном масле. 
 Вкусные и холодные и горячие.