Котлетки грибные 600г грибов
2 луковицы
2 яйца
1 морковь маленькая
1 ст.л. с горкой муки
соль
перец
чеснок
раст.масло для жарки Грибы и лук мелко нарезать и обжарить, добавить в самом начале жарки соль, перец, чеснок.
Морковь натереть на мелкой терке и добавить к грибам, обжарить еще немного все вместе и массу остудить.
Затем добавить яйца взбитые, перемешать и добавить муку. Все тщательно перемешать и обжарить котлетки на растительном масле.
Вкусные и холодные и горячие.