|
Маринованные баклажаны
|
|
|
Надюшка
| Дата: Воскресенье, 04.09.11, 07:00 | Сообщение # 1 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10 | Маринованные баклажаныбаклажаны - 3 шт.
морковь - 2 шт.
перец болгарский -2 шт.
чеснок-2-3 зубца
1 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
перец черный молотый
уксус 3%-й - 1/4 стакана
масло подсолнечное - 1/4 стаканаБаклажаны разрезать пополам, затем нарезать толстыми ломтиками.
Отварить в подсоленой воде 5 мин (но не разваривать), откинуть на сито и слегка выжать их. Морковь почистить, натереть на терке для корейской моркови, добавить мелко нарезанный перец, выдавленный через пресс чеснок, укроп мелко нарезанный, сахар, соль,специи, уксус и масло. Тщательно перемешать.
Баклажаны выложить в неокисляющуюся посуду, прослаивая маринадом и выдержать в холодильнике не менее 15 минут.
Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
Сообщение отредактировал Надюшка - Воскресенье, 04.09.11, 16:32 |
| |
| |
|
Галина
| Дата: Воскресенье, 04.09.11, 15:23 | Сообщение # 2 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Quote (Надюшка) Маринованные баклажаны
Оригинальная закусочка, я думаю, что его и на зиму можно закатать.
 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Понедельник, 05.09.11, 20:03 | Сообщение # 3 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 |
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Ника
| Дата: Вторник, 13.09.11, 10:57 | Сообщение # 4 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 1565
Регистрация: 08.06.11 | Оригинальный рецепт, спасибо!
|
| |
| |
|
Надюшка
| Дата: Вторник, 13.09.11, 14:21 | Сообщение # 5 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10 | Quote (Хозяюшка) ммм какая вкуснятина!!! >:)
Хозяюшка, спасибо, он для любителя остренького 
Quote (Хозяюшка) а муж  морковку сырую не ест
Хозяюшка, да, у всех вкусы разные 
Quote (Ника) Оригинальный рецепт, спасибо!
Ника, спасибо 
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| |
