Вторник, 08.10.24, 15:43
Приветствую Вас Гость | RSS
//povar.ucoz.com Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Осетинский пирог с сыром
Хозяюшка Дата: Пятница, 06.12.13, 13:03 | Сообщение # 1
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Осетинский пирог с сыром(по-приморски)



Состав
1 ст. молока
1/2 ст. воды
соль
1 ст.л. сахара
1 ст.л. дрожжей сухих
мука

для начинки:
150 гр. сыр твердый
150 гр. сыр "Чеддер"
150 гр. творога
60 гр. сливочного масла

Приготовление
Это конечно не настоящий осетинский пирог с сыром, а подобие, ведь у нас тут на Дальнем востоке не всегда можно найти сыры как в оригинальном рецепте, но очень уж хотелось приготовить.
Приготовить тесто из молока, воды, соли, сахара, дрожжей и муки. У меня с этим справляется хлебопечка. Дать отстояться 1 час.
Разделить тесто на 2 части(у нас получится 2 пирога), и раскатать руками в тонкий пласт.
На середину пласта выложить творог и натертые на крупной терке сыры, и в самый центр положить кусочек сливочного масла.
Защипать края, собирая их к центру, оставив небольшое отверстие.
Теперь мы наш пирог придавливаем к столу разравнивая его, чтоб получилась большая лепешка, отверстие в серединке оставляем открытым.
Смазать пирог взбитым с водой яйцом и поставить в духовку при 190 гр. на 25-30 минут.
Когда пирог готов, то смазываем его сливочным маслом и накрываем полотенцем на 15 минут.
Приятного аппетита:)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Суббота, 07.12.13, 03:30 | Сообщение # 2
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Цитата Хозяюшка ()
Осетинский пирог с сыром(по-приморски)

С сыром, с любым, все-равно вкусно




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Воскресенье, 08.12.13, 18:58 | Сообщение # 3
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Цитата Галина ()
С сыром, с любым, все-равно вкусно

Галина, очень вкусно >:) >:)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня с нами были:
Галина, gali_288
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами