|
Зеленый салат с миндалем
|
|
|
AntZ4
| Дата: Суббота, 10.09.11, 06:58 | Сообщение # 1 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 63
Регистрация: 30.08.11 | 
Несмотря на обещание закончить с левантийской кухней-ну никак у меня это не получается:.) Опять таки благодаря Роману Гершуни - готовим вкуснейший Зеленый Салат.
Для этого нам нужны: петрушка, кинза (где-то в равных пропорциях), лук и собственно миндальный орех.
Миндаль прокаливаем на сковородке
между тем лук мелко нарезаем и замачивая в лимонном соке
а зелень мелко-мелко режем
прокалившийся миндаль тоже режем, но уже несколько крупнее. Интересное замечание: резать надо не лишь бы как, не рубить сверху-иначе миндаль разлетается, а по-профессиональному: упирая Носик ножа в доску и работая как рычагом
тщательно смешиваем, добавляем перца чили, Солим-перчим, конечно, добавляем кунжутного масла:.)
и имеем:
СМАЧНОГО! |
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Суббота, 10.09.11, 11:05 | Сообщение # 2 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | Quote Зеленый салат с миндалем
AntZ4, салат конечно полезный  но я столько лука не осилю 
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
AntZ4
| Дата: Суббота, 10.09.11, 21:54 | Сообщение # 3 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 63
Регистрация: 30.08.11 | ну, во-первых, лука можно и меньше :.)
во-вторых, хороший лук, замоченный в лимоне - не дает того.. гм.. негативного эффекта :.)
ну и в-третьих, миндаль в любом случае подавит все ненужные.. гм.. запахи :.)
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Суббота, 10.09.11, 22:22 | Сообщение # 4 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | AntZ4, дело не в запахе, я просто лук сырой не люблю хотя в салатах он всегда вкусен
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Галина
| Дата: Воскресенье, 11.09.11, 03:25 | Сообщение # 5 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Я считаю, что просто нужно попробовать, а как можно определить 
Я, например, кинзу не люблю, а в этом салате может она и к месту.
 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
|
AntZ4
| Дата: Воскресенье, 11.09.11, 05:59 | Сообщение # 6 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 63
Регистрация: 30.08.11 | вот-вот, я только хотел сказать, что кинза может быть Большей проблемой для многих, чем лук
Но с ней тоже проблем на самом деле нет :.)
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Вторник, 13.09.11, 13:15 | Сообщение # 7 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | Quote (Галина) Я, например, кинзу не люблю, а в этом салате может она и к месту.
Галина,  ну вот, разобрали салат на запчасти
Quote (AntZ4) Но с ней тоже проблем на самом деле нет :.)
AntZ4, это понятно, надо пробовать как Галочка сказала! 
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
