Картофельный салат с редиской



картофель
редиска
укроп

заправка:
1-2 з.чеснока
80г феты (брынзы)
3 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. рисового уксуса(обычного)
соль
перец

Отварить картофель,дать немного остыть,нарезать его на кружочки или на крупные кусочки.
Редиску нарезать кружочками. Укроп измельчить.

Сделать заправку: чеснок смешать с маслом,уксусом,добавить размятую вилкой фету,хорошо все еще взбить вилкой,добавить если нужно соль и перец.
Чеснок я использовала свежий,зеленые перья мелко нарезанные.
На носу зима, а у нас чеснок свежий в огороде.