Ризотто с помидорами



Состав
рис
1 головка лука
1 пучок зелени
2-3 консервированных помидора
бульон или вода
растительное масло

Приготовление
Обжарить до прозрачности мелко порубленную головку лука, жарить на растительном масле, потом добавить промытый рис и немного обжарить его, потом залить бульоном или водой(на половину фаланги указательного пальца), приправить приправами по вашему вкусу, посолить и варить рис до готовности.
Когда рис свариться, огонь выключить.
Зелень мелко порубить и добавить к рису, перемешать.
Помидоры очистить от кожицы и мелко порубить и тоже добавить к уже выключенному рису, все хорошо перемешать.
Приятного аппетита!