|
Пельменное тесто
|
|
|
Хозяюшка
| Дата: Воскресенье, 26.12.10, 14:28 | Сообщение # 1 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | Пельменное тесто  Состав 1 яйцо соль 1 часть воды 3 части муки Приготовление Давно и не только у меня проблема с пельменным тестом, то мягкое оно, то еле соберешь по столу, а это рецепт мне подсказал зять(муж сестры, он у нас любитель на кухне повозиться). Разбиваешь яйцо, заливаешь водой, солишь по вкусу и потом засыпаешь сразу всю муку, и замешиваем тесто, с двумя отстойками по 10 минут, тогда тесто будет упругим и эластичным.
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Надюшка
| Дата: Воскресенье, 26.12.10, 16:35 | Сообщение # 2 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10 | Хозяюшка, тесто у тебя отменное получилось!!!! 
У меня папа по такому же рецепту тесто всегда делал. Но вот я сама только недавно начала сама его делать, а так не то, чтобы не получалось, просто наверное лень было с ним возиться.
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Воскресенье, 26.12.10, 19:05 | Сообщение # 3 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 |
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Надюшка
| Дата: Воскресенье, 26.12.10, 22:46 | Сообщение # 4 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10 | Quote (Хозяюшка) а тут красота  :* замесил и все, больше подмешивать не надо!
Хозяюшка, классно!!!!!!! 
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| |
|
|
Галина
| Дата: Воскресенье, 24.03.13, 20:57 | Сообщение # 6 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Цитата (Хозяюшка) Подвину рецепт, а то некоторые не могут найти рецепт
Правильно, хорошее тесто, я считаю, даже может самое лучшее.
Только я в стакан разбиваю яйцо,доливаю до верха воды, выливаю в чашу комбайну,добавляю соль и сразу 3 стакана муки и все, машина сама замесит. Красота.
 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Понедельник, 25.03.13, 03:49 | Сообщение # 7 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | Цитата (Галина) я считаю, даже может самое лучшее.
Галина, путем проб и ошибок оно мне тоже больше всех нравится 
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
а тут красота 
