Рисовые котлетки



Состав
рис
лук
чеснок
перец черный молотый
соль
яйцо

Приготовление
Отварить рис до готовности.
Лук мелко нарезать и выложить в кастрюлю поверх риса, накрыть крышкой и оставить так до почти полного остывания.
Выложить рис с луком в миску, добавить продавленный через пресс чеснок, поперчить, вбить яйцо, добавить муки и хорошо все перемешать.
Мокрыми руками сформировать котлетки, обвалять в муке.
Обжарить рисовые котлеты с двух сторон.
Подавать с соусом из сметаны с зеленью и чесночком.
Приятного аппетита!