Четверг, 03.10.24, 20:05
Приветствую Вас Гость | RSS
//povar.ucoz.com Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Плов из курицы
Галина Дата: Среда, 16.02.11, 16:27 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Плов из курицы



Состав
курица 1 кг
рис 500г
кипяток 1 л
лук 2-3 шт
морковь 2-3 шт
растительное масло
чеснок
соль
перец
лавровый лист
зира


Приготовление
Нарезать курицу на куски, или взять любые ее части.
В казанок налить растительное масло или другой жир, нагреть.
Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке, а правильно нарезать на кубики размером 1Х1. Сложить все в казанок прожарить до прозрачности лука, выложить куски курицы, обжарить, добавить все специи. Всыпать рис, перемешать хорошо, чтобы рис пропитался жиром, влить кипяток, добавить еще соль перец, дать закипеть.Накрыть и в духовку.
Можно всю эту процедуру проделать в сковороде, а затем разложить по горшочкам, закрыть. В цент положить чеснок неочищенный, убрав верхнюю шелуху.
Поставить в нагретую до 160-170С духовку на 30 минут.
Затем, открыть и посмотреть. Вообще-то уже к этому времени он готов. Но если что, оставить в теплой духовке, без огня.

Надюшка права, еще и от риса зависит.

Так же готовить и из других видов мяса. Для меня это быстро и без лишних хлопот. 15 минут уходит на все подготовку и обжарку и 30 минут в духовке без моего присутствия.
Прикрепления: 0075957.jpg (54.6 Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Среда, 16.02.11, 16:32 | Сообщение # 2
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Quote (Галина)
Всыпать рис, перемешать хорошо, чтобы рис пропитался жиром

Галина, это главный наверное момент, :( я вообще плов не мешаю когда готовлю. 577
Галочка спасибо за вкусный плов!! >:) >:) >:)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Среда, 16.02.11, 17:05 | Сообщение # 3
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Quote (Хозяюшка)
спасибо за вкусный плов!!

Ларис, попробуй, может понравится такой способ готовки.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Среда, 16.02.11, 17:34 | Сообщение # 4
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Quote (Галина)
, попробуй, может понравится такой способ готовки.

Галина, у меня нет казанка такого удобного 577


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Среда, 16.02.11, 17:40 | Сообщение # 5
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Quote (Хозяюшка)
у меня нет казанка такого удобного

Я ж предложила, что сделать в сковороде, а потом разложить по горшочкам. Я в последнее время и так стала делать. Потому что казанок не входит в маленькую духовку, а в печке большой духовка не работает, да и газа она потребляет больше, чем само блюдо того стоит.
Вот и приспособилась так. Очень даже ничего.





Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Среда, 16.02.11, 23:54 | Сообщение # 6
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Quote (Галина)
Я ж предложила, что сделать в сковороде, а потом разложить по горшочкам.

Галина, и это выход :( спасибо за умный совет 999


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
miranda Дата: Четверг, 17.02.11, 03:42 | Сообщение # 7
Группа: Проверенные
Сообщений: 9621
Регистрация: 05.11.08

 
Галина, вкуснотища какая! :( :(
 
Надюшка Дата: Четверг, 17.02.11, 07:08 | Сообщение # 8
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
Галочка, плов шикарный!!!!!!!!!!!!! 999 999 999 999 999




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами