|
Плов
|
|
|
Хозяюшка
| Дата: Воскресенье, 16.01.11, 22:39 | Сообщение # 1 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | 
Я сначала обжариваю лук, потом добавляю морковку, когда обжарится это добавляю мясо и воды( чтоб скрыло мясо), мясо у меня тушится. Солю, все приправы добавляю, когда мясо почти готово засыпаю рис, воды лью так чтоб если засунуть пальчик, то в воде будет только первая фаланга. Не перемешиваю, даю закипеть, солю и приправки добавляю, закипает на сильном огне,(крышкой не закрываю) когда вода выкипит и сравняется с рисом, делаю огонь максимально тихо и закрываю крышкой, через 10 минут немного перемешиваю рис, не трогая мясо, приминаю ложкой и вставляю зубчики чеснока прямо в рис( потом его можно выкинуть). И варится еще немного, до готовности риса. Следи чтоб рис не переварился, иначе будет каша!
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| | |
|
Хозяюшка
| Дата: Вторник, 15.02.11, 19:16 | Сообщение # 3 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 |
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Надюшка
| Дата: Вторник, 15.02.11, 19:35 | Сообщение # 4 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10 |
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Вторник, 15.02.11, 20:09 | Сообщение # 5 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | Quote (Надюшка) ага, аромат тогда на всю квартиру
Надюшка, представляю 
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
nina_kiki
| Дата: Вторник, 15.02.11, 20:21 | Сообщение # 6 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 2025
Регистрация: 24.11.08 | я тоже люблю плов. но готовиь его не умею 
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Вторник, 15.02.11, 20:42 | Сообщение # 7 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | Quote (nina_kiki) я тоже люблю плов. но готовиь его не умею
nina_kiki, попробуй по этому рецепту, если что не понятно спрашивай 
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Галина
| Дата: Вторник, 15.02.11, 23:32 | Сообщение # 8 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Надюшка,  Замечательный плов.
Я тоже его ставлю в духовку.
 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Среда, 16.02.11, 01:54 | Сообщение # 9 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | Quote (Галина) Я тоже его ставлю в духовку.
Девочки а научите на сколько градусов и по времени! 
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Надюшка
| Дата: Среда, 16.02.11, 03:21 | Сообщение # 10 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10 | Quote (Галина) Замечательный плов.
Галина, спасибо 
Quote (Хозяюшка) Девочки а научите на сколько градусов и по времени! 577
Хозяюшка, я на 180 градусов ставлю, а вот по времени не скажу, как только вся жидкость выпаривается, так и готово, но я еще могу попробовать, ведь время приготовления еще и от самого риса зависит.
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| |
|
