Салат с молоками



Состав
300 гр. молок
2 картофелины
1 гол. лука
1 морковка
1 кислый огурец
2 ст. л. зеленого горошка
майонез
зелень

растительное масло
лаврушка
перец горошком

Приготовление
Молоки отварить в подсоленой воде с добавление лаврушки и перца горошком, остудить.
Картофель тоже отварить и остудить.
Лук(полукольцами) и морковку(на крупной терке) обжарить на растительном масле, потом добавить натертый на крупной терке соленый огурец и немного спассеровать. Остудить.
С горошка слить жидкость.
Остывшие молоки нарезать пластитками, картофель кубиками, добавить обжареные овощи, горошек, зелень и заправить салат майонезом. Поперчить.
Приятного аппетита!