Суп гороховый постный



Состав
горох
картошка
морковь
лук
зелень
растительное масло
темный хлеб

Приготовление
Замочить горох на ночь. Утром воду слить и налить новую, варить горох до готовности и выложить в суп брусочками нарезаную картошку.
Обжарить на растительном масле лук и морковку, добавить в суп, посолить, приправить специями по вкусу.
Зелень измельчить и добавить в суп и сразу выключить огонь.
Из темного хлеба, желательно вчерашнего, приготовить гренки(можно в тостере, а можно просто обжарить кусочки хлеба на растительном масле).
Подавать постный гороховый суп с гренками.
Приятного аппетита:)