Кофейный кекс



Состав
2 яйца
1 ст. сахара
250 гр. сметаны
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст. муки
1 ч.л. кофе растворимого
1 ст.л. кипятка
ванилин

Приготовление
Развести в кипятке кофе.
Приготовить тесто из яиц, сахара, сметаны, ванилина, разрыхлителя и муки. Все хорошо перемешать.
Разделить тесто на две части, в одну добавить разведенный кофе.
Выложить светлое тесто в чашу мультиварки(я смазывала ее растительным маслом, и на дно положила пекарскую бумагу), поверх выложить тесто с кофе, аккуратно несколько раз провести ложкой по тесту, делая разводы.
Включить режим "выпечка" у меня автоматом ставится 50 минут.
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!