Готовим сами

Шарлотка с яблоками

Ludo — Wed, 24 Jun 2020 18:00:51 GMT

Шарлотка с яблоками (в мультиварке)

Очень простой в приготовлении рецепт всеми любимой шарлотки с яблоками. Готовится яблочная шарлотка в мультиварке.

Продукты
(на 8 порций)
Яблоки - 500 г
Яйца - 4 шт.
Мука - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Корица (по желанию) - 0,5 ч. ложки
Масло сливочное - 20 г (для смазывания чаши мультиварки)

Для приготовления яблочной шарлотки сперва разбиваем в чашу/миску яйца, добавляем сахар и взбиваем яйца с сахаром до стойкой пены, блендером либо миксером.
Добавляем корицу и просеянную муку. Снова взбиваем до однородности.
Нарезаем яблоки кубиками.
Добавляем яблоки в приготовленное тесто и перемешиваем ложкой.
Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом
Выкладываем все в чашу мультиварки и разравниваем, если необходимо.
Чашу ставим в мультиварку и включаем на режим "выпечка" на 1 час.
Достаем яблочную шарлотку из мультиварки при помощи контейнера для варки на пару.
При желании можно украсить готовую шарлотку с яблоками сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Шарлотка с яблоками в мультиварке

Хозяюшка — Wed, 24 Jun 2020 17:59:11 GMT

Шарлотка с яблоками в мультиварке

Состав
3 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 гр.ванилина
1 п. разрыхлителя

3 яблока

сливочное масло для смазывания формы

Приготовление
В чашу миксера вбиваем яйца и всыпаем сахар, ставим взбиваться на сильную скорость почти до полного растворения сахара

Потом добавляем ванилин, разрыхлитель и муку, и опять хорошенько взбиваем

Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом

Яблоки нарезаем дольками и выкладываем на дно мультиварки

Сверху наливаем тесто

Ставим функцию "выпечка" на 60 минут, после того, как сигнал сообщит нам о готовности пирога, то даем постоять пирогу на подогреве минут 20.
Потом аккуратно переворачиваем пирог, даем ему остыть

При подаче посыпать пирог сахарной пудрой.
Приятного аппетита:)

Медовик в мультиварке

Галина — Sun, 18 Aug 2019 18:44:51 GMT

Медовик в мультиварке см. в духовке

яйца 6 шт,
сахар 160 гр,
мед 2 ст л,
мука 190 гр.

Взбить яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Примерно 10 минут.

Масса очень увеличится в объеме, Добавить муку,перемешать снизу вверх лопаточкой.

Чашу мультиварки проложить пекарской бумагой,смазать,выложить тесто.
Крутануть на столе чашу в одну сторону, чтоб тесто улеглось.
Поставить программу ВЫПЕЧКА на 60 минут, потом еще 20 минут не открывать.

Перевернуть на приставку для пароварки,остудить.Вот какой красавец.

Остывший медовик разрезать на три коржа.
Смазать кремом,посыпать сверху сахарной пудрой, или можно залить растопленным шоколадом.
А можно и украсить для торжества.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Шоколадная шарлотка с яблоками в мультиварке

zym1ujcmb — Thu, 15 Aug 2019 18:41:23 GMT

Шоколадная шарлотка с яблоками в мультиварке-рецепт для сладкоежек

Вам понадобятся:
мука — 150 г; сахар — 100 г; яйца — 3 штуки; сгущенное молоко с какао — 100 мл; яблоки — 3 штуки; ванилин, разрыхлитель, пара квадратиков горького шоколада.

Приготовление
Для яиц и сахар используйте миксер. Взбейте до образования беловатой пены. Муку просейте, смешайте с разрыхлителем и ванилином. Добавьте к взбитому сначала сгущенное молоко, потом частями муку. Тщательно смешайте. Нарежьте яблоки дольками. Смажьте мультиварку маслом при помощи специальной кисти. Выложите в нее яблоки и залейте тестом. Пользуйтесь режимом «Выпечка» час.

Шарлотка в мультиварке c творогом.

Djenna — Mon, 12 Aug 2019 12:13:08 GMT

Шарлотка в мультиварке c творогом.

Этот рецепт пригодится тому, кто думает, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке не только потрясающе вкусной, но и полезной. А еще это отличный вариант для тех, чьи дети не любители этого источника кальция, который им так необходим.

Ингредиенты:
мука — 200 г; творог — 300 г; яблоки — 3 штуки; сахар — 200 г; яйца — 3 штуки; масло сливочное — 50 г; ванилин, разрыхлитель.

Приготовление:
Уберите семечки из яблок, нарежьте квадратами. Творог перетрите при помощи сита. Добавьте к нему примерно четвертую часть сахара и размягченное масло. Смешайте блендером. Оставшийся сахар взбейте с яйцами до образования пены. К просеянной муке прибавьте разрыхлитель, творог и переложите в посуду с яйцами и сахаром. Взбейте миксером. Готовьте час, используя режим «Выпечка».

Яблочная шарлотка в мультиварке

franzkegiff3 — Thu, 11 Jul 2019 13:17:17 GMT

Яблочная шарлотка в мультиварке получается быстро, а главное вкусно.

Вам понадобятся:
мука — 150 г;
сахар — 150 г;
яйца — 3 штуки;
яблоки — 2 штуки;
сливочное масло,
разрыхлитель.

Приготовление
Тщательно удалите с яблок семечки, порежьте дольками.
Яйца и сахар взбивайте до образования пены.
Муку просейте, прибавьте разрыхлитель. Порциями прибавляйте к яичной смеси.
Добавьте яблоки и поместите все в смазанную чашу мультиварки.
Поставьте на режим «Выпечка» на час.
Не открывайте крышку сразу, как приготовится, подождите минут 10.

Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке получается, если взбивать яйца сахаром до плотной белой пены, а муку просеивать несколько раз.

Запеканка полосатая из творога

Галина — Fri, 04 Nov 2016 00:02:23 GMT

Запеканка полосатая из творога

творог-450г
яйца-3шт
сахар- 2 ст.л.
крахмал- 2 ст.л. без верха
разрыхлитель- 0,5 ч.л.
ванилин
какао-порошок
сахарная пудра

Смешать творог,желтки,крахмал,разрыхлитель- взбить блендером.

Взбить белки с сахаром до устойчивых пиков.

Соединить аккуратно обе части.

Дно мультиварки смазать маслом,посыпать манной крупой.
Аккуратно ложкой выкладываем третью часть теста.
Сверху из ситечка притрусить какао-порошком.
Опять выложить тесто,далее- какао и закрыть тестом.

Выпекать на программе ВЫПЕЧКА 60 минут + 5 минут не открывать после сигнала.
Готовую запеканку вынуть при помощи чаши для пароварки. Остудить.
Посыпать сахарной пудрой

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Омлет с яблоками

Галина — Sun, 11 Sep 2016 05:12:33 GMT

Омлет с яблоками

5 яиц
1 ст.л. сливочного масла
2 яблока
60мл молока
1 ч.л. с верхом муки
корица
ванилин
щепотка соли
сахарная пудра для посыпки

Делала в мультиварке.
Включить мультиварку на режим ВЫПЕЧКА 30 минут
Растопить сливочное масло.
Тем временем почистить яблоки и нарезать кубиками,немного их припустить.
Смешать яйца,молоко,муку,соль,ванилин на кончике ножа,корицу.
Вылить половину яичной смеси на яблоки,перемешать и вылить вторую часть смеси.
Вылить все в чашу мультиварки.
Закрыть крышку и довести до окончания программы.
Затем омлет перевернуть на тарелку и посыпать сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Кукурузная каша с черносливом

Галина — Sat, 20 Aug 2016 14:15:25 GMT

Кукурузная каша с черносливом

для кукурузной каши:
кукурузная крупа- 1 часть
вода-4 части
соль
сахар

Варю в мультиварке.
Все в мультиварку и программа СУП/КАША на 60 минут.
В процессе раз перемешать.

100г чернослива промыть,залить кипятком и оставить для набухания.
Отвар слить,нарезать чернослив в размер с изюминку.
Разложить сверху готовой каши и полить сливочным маслом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рыбный пирог "Черепашка" в мультиварке

Галина — Mon, 06 Jun 2016 01:24:13 GMT

Рыбный пирог "Черепашка" в мультиварке

картофель- 4-5шт
сметана - 1 стакан
яйца- 2шт
мука- 7 ст.л.
сода- 1 ч.л. б/верха
лук- 2 шт
консерва сайра в масле - 1 банка
соль

Смазать форму.
Картофель почистить,натереть тонкими кружками на капустной терке и разложить в чашу мультиварки.
Сверху уложить кольцами нарезанный лук, затем размятую вилкой консерву.
Яйца взбить с мукой ,сметаной, солью,содой.
Если есть зелень,добавить мелко нарезанную.
Залить сверху.
Ставим в мультиварку режим ВЫПЕЧКА 40 -50 минут (мульти разные,см. по своей), а после сигнала еще 10 минут на подогреве.
Затем вытаскиваем с помощью емкости для варки на пару.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рис в мультиварке

Галина — Tue, 31 May 2016 07:15:24 GMT

Рис в мультиварке

рис- 1 стакан
растительное масло-30г
вода-2 стакана
соль

В мультиварку налить растительное масло и выставить программу ЖАРКА/ТУШЕНИЕ.
Через 5 минут всыпать рис,перемешать его и дать пару минут впитать в себя масло,помешивать.
Затем влить 2 стакана кипятка,добавить соль,перемешать,закрыть крышку.
Выставить программу СУП/КАША на 35 минут.
По истечении времени,открыть,дать постоять минут 10 с открытой крышкой.
Затем осторожно переложить в другую посуду.

Еще хочу заметить,иногда воды нужно на 1/4 стакана больше,смотреть по рису.
Очень удобно в мульте сварить рис. Его и на гарнир и в начинки разные.

Торт "Морское зарево"

Галина — Sat, 05 Mar 2016 11:36:04 GMT

Торт "Морское зарево"

3 спелых банана
3 ст.л. нутеллы
3 яйца
300г муки
250г сахара
250г маргарина
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соды
2 ч.л. корицы

крем:
заварной крем из микроволновки
сгущенное молоко- 1 банка
сливочное масло-250г
ванилин

глазурь:
100г сахара
50мл воды
100г инвертного сиропа или глюкозы
70г сгущенного молока
100г белого шоколада
10г желатина
пищевой краситель

печенье для обсыпки

Взбить мягкий маргарин и сахар. Добавить по одному яйца,не прекращая взбивать,затем корицу,нутеллу,перемешать.
Муку смешать с разрыхлителем и содой,добавить к яичной смеси,перемешать.
Бананы размять вилкой в пюре,добавить в тесто,перемешать.
Дно чаши смазать маслом,посыпать манкой.
Переложить тесто и выпекать на программе ВЫПЕЧКА - 1 час.
Остудить корж полностью,завернуть в пекарскую бумагу и держать в холоде от двух до 6 дней.
Приготовить заранее крем,перед тем,как будете украшать.
Сварить в микроволновке заварной крем,остудить.
Взбить мягкое сливочное масло,добавляя сгущенное молоко и ванилин.
Затем частями заварной крем и хорошо все взбить.

С вечера готовим глазурь:
Замочить желатин в 30мл воды,размешать.
Шоколад поломать кусочками и влить к нему сгущенное молоко.
20 мл воды,инвертный сироп и сахар поставить на огонь и довести до кипения.
Вылить на шоколад со сгущенным молоком, добавить желатин и пищевой краситель.
Все пробить блендером.
Накрыть пищевой пленкой,чтоб она касалась глазури,так не образуется корочки.
Поставить в холодильник на ночь.

Сборка торта:
Разрезать корж на тонкие коржи, чем больше,тем лучше.
У меня получилось 6 штук.
Смазать все слои, в том числе и верхний кремом и поставить в холодильник на пару часов.
Если есть время,то и на ночь. Тем и хорош торт, чем дольше стоит,тем вкуснее.
На глубокую тарелку положить решетку,на него торт из холодильника.
Глазурь поставить в микроволновку и разогреть слегка до 33-38°C
Залить торт, распределяя его лопаточкой,чтоб и бока заливались.Дать немного застыть.
Остатки,которые слились в тарелку опять нагреть и залить торт и так несколько раз.

Печенье размять скалкой и обсыпать бока торта.
Украсила конфетами.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Апельсиновый кекс

Юната — Mon, 29 Feb 2016 10:05:17 GMT

Апельсиновый кекс

кефир- 150мл
молоко-150мл
растительное масло- 100мл
сахар- 200г
мука-340г
сода 1,5 ч.л.
щепотка соли
апельсины- 1-2шт
крахмал- 1 ст.л.

С апельсинов снять цедру на мелкой терке. Очистить от белой пленки,нарезать кусочками,убрать семечки.

Смешать: молоко,кефир,масло,сахар,соль,цедру,добавить муку с содой. Замесить тесто.
Вылить тесто в смазанную мультю,сверху посыпать крахмалом и разложить апельсины.
Выставить программу ВЫПЕЧКА на 60 минут.
Остудить на решетке для пароварки, посыпать сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Двухцветные кексы в мультиварке

Галина — Sun, 07 Feb 2016 13:08:52 GMT

Двухцветные кексы в мультиварке

молоко- 150 мл
яйца- 2 шт
мука- 1 стакан
какао-порошок- 1,5 ст.л.
сода -0,5 ч.л.
сахар- 3/4 стакана

Взбить яйца с сахаром до кремообразной массы.
Струйкой влить молоко и осторожно перемешать.
Соду погасить уксусом и добавить к смеси.
Теперь добавлять небольшими порциями муку-перемешивать снизу вверх ложкой.
Разделить тесто пополам.
В одну добавить какая, в другую столько же муки.
Перемешивать все так же осторожно.
В чашу для пароварки поставить маленькие кексницы.
Выкладывать в них по очереди светлое и темное тесто на 2/3 их объема.
Если все не поместиться,поставить в тесто в холодильник и испечь вторым заходом.
В чашу налить 1л кипящей воды,поставить чашу с кексницами.
Готовить на программе ПАРОВАРКА 25 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Апельсиновый пирог-перевёртыш

Галина — Fri, 05 Feb 2016 21:23:55 GMT

Апельсиновый пирог-перевёртыш

180г -сливочного масла
3 -яйца
150 г -сахара
250г-муки
1п.разрыхлителя
апельсин

Яйца взбить с сахаром.
Растопить сливочное масло.
Дно чаши мультиварки застелить пергаментом,посыпать сахаром- 1 ст.л.
Из апельсина нарезать 4-5 кольца,разложить на сахар.
Остальной апельсин почистить и нарезать на кусочки.
Остывшее сливочное масло соединить с яйцами,добавить муку с разрыхлителем,перемешать.
В конце добавить нарезанные апельсины,перемешать,залить апельсины в мультиварке.
Выставить программу ВЫПЕЧКА 60 минут.

Готовый пирог перевернуть с помощью приспособления для пароварки и дать остыть.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пирог на кефире в мультиварке

Галина — Fri, 05 Feb 2016 21:22:39 GMT

Пирог на кефире в мультиварке

1 стакан варенья
1 стакан кефира
0,5 стакана сахара
2 яйца
2 стакана муки
1 ч.л. соды без верха

Нагреть духовку до 180°C

В кефире перемешать соду. Растереть яйца с сахаром, добавить кефир,варенье,перемешать.
Добавить муку,замесить тесто.
Если варенье очень густое муки добавить меньше.
Чашу мультиварки смазать маслом и посыпать манной крупой.
Вылить тесто.
Поставить программу ВЫПЕЧКА на 60 минут + 5 минут не открывать после сигнала.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Шоколадный торт в мультиварке

Юната — Thu, 28 Jan 2016 08:54:30 GMT

Шоколадный торт в мультиварке

1 стакан муки
1 стакан сахара
1 стакан молока
2 яйца
0,5 стакана какао-порошка
50г растительного масла
1 ч.л. б/верха соды
ванилин

Смешать-муку,сахар,соду,ванилин,какао.
Влить молоко,добавить растительное масло.
Яйца взбить миксером 5 минут и добавить в тесто.
Хорошо все взбить.
Выкладываем в чашу муьтиварки.
Выставив программу ВЫПЕЧКА НА 50 МИНУТ.

Готовый полить шоколадной глазурью. Брала здесь
По желанию-можно разрезать коржи и смазать кремом,украсить.
У меня заварной с добавлением 100г сливочного маслом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Яблочный пирог в мультиварке

Юната — Mon, 25 Jan 2016 16:28:31 GMT

Яблочный пирог с мультиварке

мука- 1,5 стакана
сахар- 1 стакан
сливочное масло (маргарин)- 100г
яйца- 2 шт
сметана- 0,5 стакана
щепотка соли
сода- 1 ч.л.
ванильный сахар - пач.
яблоки- 600г
сахарная пудра для посыпки

Яблоки,лучше кисловатые, нарезать пластинками,так они лучше смотрятся в готовом пироге.
Дно чаши смазать сливочным маслом.

В глубокой посуде соединить остывшее растопленное сливочное масло,сахар,ванильный сахар.
Перемешать и добавить по одному яйца,хорошо их вмешивая венчиком или на малых оборотах миксера.
Затем добавить сметану,не прекращая взбивания.
В другой миске смешать муку просеянную, соль,соду и все это постепенно добавлять в мокрую смесь и перемешивать на небольшой скорости,долго не мешать.
Разделить примерно тесто на три порции, яблоки на две.
Уложить слоями: тесто,яблоки,тесто,яблоки,тесто.
Выставить программу ВЫПЕЧКА на 1 час.
После выключения программы,отключить от сети и оставить в мульте ещё на 10 минут, не
открывая.
Затем перевернуть на сито пароварки,дать полностью остыть.

Готовый переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Пирог воздушный,не мокрый. Очень вкусный.Мы подсели на него на все лето.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Запеканка из тыквенных блинов с творогом

Юната — Wed, 06 Jan 2016 16:52:40 GMT

Запеканка из тыквенных блинов с творогом

готовые тыквенные блины здесь
творог-500г
сахар-3 ст.л.
яйцо-1шт
ванильный сахар- 1 пак.
изюм-100г

для заливки:
сметана-150г
сахар-3-4 ст.л.
яйца-2шт

Приготовить начинку: творог растереть с яйцом,сахаром,ванильным сахаром,добавить изюм,перемешать.
Разложить начинку на блины и свернуть трубочкой.
Дно чаши мультиварки смазать маслом,выложить блины по спирали.

Приготовить заливку: Яйца слегка взбить с сахаром,добавить сметану,перемешать до однородной массы.
Залить сверху блины, поставить чашу в мультиварку.
Выставить программу ВЫПЕЧКА- 60 МИНУТ.

По истечении времени, перевернуть запеканку из блинов на приспособление для пароварки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Диетический шоколадный манник в мультиварке

Елена2550 — Fri, 11 Dec 2015 18:32:51 GMT

Диетический шоколадный манник

Состав:
-----------------
манка - 1 стакан
сахар - 1 стакан
вода - 1 стакан
сода - 1,5 чайной ложки
мука - 100 гр
какао - 3 столовых ложки
масло растительное - 120 гр
орехи, изюм - по желанию
-----------------

Описание:
-----------------
Смешать сахар. манку и воду и оставить на 1 час. Затем добавить остальные ингредиенты. тесто получается достаточно редкое. Смазать чашу мультиварки растительным маслом. Выпекать в режиме "Выпечка" 45-55 минут. По окончанию выпечки дать постоять в мультиварке 10-15 минут.