Воскресенье, 19.05.24, 12:50
Приветствую Вас Гость | RSS
//povar.ucoz.com Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Готовим сами » ПОМОЩНИКИ НА КУХНЕ » Рецепты для пароварки » Паровые пирожки с капустой
Паровые пирожки с капустой
ВерочкаС Дата: Пятница, 17.02.12, 22:47 | Сообщение # 1
Группа: Проверенные
Сообщений: 508
Регистрация: 17.01.12

 
Паровые пирожки с капустой



тесто:
2 яйца
2 ст.молока
1 ст.л. дрожжей(сухих)
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
2 с.л. майонеза
80 мл. растительного масла
мука

начинка:
1 головка капусты
1 головка лука
сливочное масло

В молоко насыпать сахар и дрожжи и дать дрожжам раствориться, потом добавить яйца, соль, растительное месло, майонез, все хорошо перемешать и ввести муку. Замесите тесто, что б оно не прилипало к рукам, но было достаточно мягким.
Дать тесту подойти, опустить потом его и разделить тесто на одинаковые кусочки, грамм по 50-55.
Пока тесто подходит, приготовим начинку: капусту нарубить не сильно мелко и отварить 5-7 минут в воде, дать стечь воде.
Лук мелко порубить и обжарить на сливочном масле, добавить капусту и немного потушить, приправим приправами по вкусу. Остудить.
Раскатать каждый шарик в лепешку(я просто разминаю руками) выложить начинку и скрепить концы, сформировав пирожки.
Мантышницу хорошо смазать растительным маслом(не забудьте смазать и бока, т.к. тесто поднимается хорошо).
Когда вода закипит выложить все пирожки швом вверх в форму и поставить все ярусы в кастрюлю, крышку хорошо закрыть(я еще по кругу полотенце прокладываю, чтоб пар совсем не выходил).
Варить наши пирожки 30-35 минут.
Когда пирожки готовы, то выложить на салфетку и смазать домашней сметаной или сливочным маслом( не так заветриваются).
Прикрепления: 8402105.jpg (177.1 Kb)
 
Хозяюшка Дата: Пятница, 17.02.12, 23:28 | Сообщение # 2
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
ВерочкаС, мамочка спасибо за вкусненькие пирожки, мы их с удовольствием слопали >:) >:) >:)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Надюшка Дата: Суббота, 18.02.12, 00:02 | Сообщение # 3
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
ВерочкаС, пирожки чудные ,спасибочки :$ :$ :$ :$




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Галина Дата: Понедельник, 16.04.12, 05:24 | Сообщение # 4
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Quote (Хозяюшка)
мамочка спасибо за вкусненькие пирожки, мы их с удовольствием слопали

Ну, а я где была, когда такие пирожочки раздавали? isterika опять опоздала




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Понедельник, 16.04.12, 11:22 | Сообщение # 5
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Quote (Галина)
Ну, а я где была, когда такие пирожочки раздавали? isterika опять опоздала

Галина, вот вот, и где ты бродила :) :) :) :) А пирожки вкуснючие!!!!!!!!!!!!!!!


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Понедельник, 16.04.12, 17:20 | Сообщение # 6
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Quote (Хозяюшка)
А пирожки вкуснючие!!!!!!!!

Не сомневаюсь, а необычные какие, вот Верочка кудесница.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Воскресенье, 16.12.12, 01:58 | Сообщение # 7
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Quote (Галина)
вот Верочка кудесница.

Галина, ага, она у нас такая!!!! :$


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Понедельник, 17.12.12, 05:47 | Сообщение # 8
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Quote (Хозяюшка)
ага, она у нас такая!!!! :$

Я бы не прочь попасть за стол к Верочке




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
ВерочкаС Дата: Вторник, 18.12.12, 01:16 | Сообщение # 9
Группа: Проверенные
Сообщений: 508
Регистрация: 17.01.12

 
Quote (Галина)
Я бы не прочь попасть за стол к Верочке

Галина, всегда рада гостям!!!! 22 22 22
 
Готовим сами » ПОМОЩНИКИ НА КУХНЕ » Рецепты для пароварки » Паровые пирожки с капустой
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами