Кисель из черной смородины Состав 1 литр воды
1 ст. черной смородины
3 ст.л. сахара
40 гр. крахмала
Приготовление Ягоды промыть и залить водой, поставить на огонь. Пусть ягоды проварятся минут 10-15. Потом процедить, чтоб кисель был прозрачный(я не всегда процеживаю, мои любят чтоб кисель был с ягодками).
Опять поставить кисель на огонь, всыпать сахар.
В полстакане холодной воды развести крахмал и ввести в кипящий сироп, постоянно помешивая, чтоб крахмал распределился по всей жидкости.
Даем киселю прокипеть 2-3 минуты.
Приятного!!!