Среда, 04.12.24, 17:10
Приветствую Вас Гость | RSS
//povar.ucoz.com Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Пирог с щавелем, творогом и курагой
Хозяюшка Дата: Четверг, 07.08.14, 01:44 | Сообщение # 1
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Пирог с щавелем, творогом и курагой



Состав
для теста:

250 мл. кефира
1 ст.л. дрожжей(с горкой)
4 ст.л. гр. сахара
1/2 ч.л. соли
100 мл. домашней сметаны
50 мл. растительного масла
2 яйца
600-650 гр. муки

для начинки:
творог
яйцо
щавель
курага
сахар

для верха:
1 яйцо

Приготовление
Кефир немного согреть , потом насыпать сахар и дрожжи, дать дрожжам раствориться(подняться шапкой).
Потом добавить яйца, соль, сметану, растительное масло, хорошо перемешать и ввести муку.
Дать тесту подойти 1 час. С приготовление теста у меня справляется ХП, она очень хорошо отобьет тесто.
Подошедшее тесто делим на две части(одну побольше на низ, поменьше на верх.
Творог размять с яйцом, добавить нарезаную курагу, добавить сахара по вкусу. Щавель нарезать соломкой, немного примять руками и смешать с творожной массой



Большую часть теста раскатать на противне и выложить нашу начинку, посыпать сахаром, если по вашему вкусу вы в творог положили недостаточно



накрыть раскатанной второй частью теста



Сделать отверстие, для выхода пара, посередине пирога. Защипать края и дать подойти минут 20-25, потом смазать, взбитым вилкой



яйцом и поставить в горячуюю духовку запекаться минут 40-45 минут



Приятного аппетита:)

Прикрепления: 9861300.jpg (290.3 Kb) · 8514281.jpg (389.3 Kb) · 9842791.jpg (255.3 Kb) · 1524172.jpg (239.4 Kb) · 5515526.jpg (395.5 Kb) · 4469964.jpg (230.6 Kb) · 6904760.jpg (290.9 Kb)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Четверг, 07.08.14, 02:31 | Сообщение # 2
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Цитата Хозяюшка ()
Пирог с щавелем, творогом и курагой

Ой какой интересный пирог,соблазнительница >:)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Пятница, 08.08.14, 09:52 | Сообщение # 3
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Цитата Галина ()
Ой какой интересный пирог,соблазнительница

Галина, :) это да, мы умеем 22 22 22


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами