Пирог с творожно-грушевой начинкой



Состав
для теста:
120 гр. сливочного масла
3 ст.л. сахара
120 мл. сметаны
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
1,5-2 ст.муки

для начинки:
250 гр. творога
2 яйца
3 ст.л. сметаны
2-3 ст.л. сахара
ванилин

2 груши
смородина

Приготовление
Приготовить тесто и половину выложить в форму, потом выложить творожную начинку, грушу тонко нарезать и уложить по всему пирогу, добавить немного смородины, распределив ее по форме, закрыть все тестом.
Выпекать в духовке при 190 градусах примерно 45-50 минут.
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!