|
Marie
| Дата: Воскресенье, 05.09.10, 04:41 | Сообщение # 1 |
|
Редактор
Группа: Проверенные
Сообщений: 2173
Регистрация: 03.04.09 | Кокосовый пирог
Ингридиенты:
1 яйцо
1 ст. кефира (сыворотки, простокваши)
3/4 ст. сахара
10 гр. разрыхлителя
1,5 ст. муки
Начинка:
100 гр. кокосовой стружки
1/2 ст.сахара
1 пакетик ванилина
Кроме того:
200 гр. сливок
Приготовление:
Смешать кефир, разрыхлитель, яйцо, добавить сахар и муку. Хорошо размешать и вылить в смазанную маслом форму.
Кокос, сахар и ванилин смешать и равномерно распределить на тесто. Выпекать в разогретой духовке минут 30.
Если кокосовая стружка начнет пригорать, прикрыть бумагой для выпечки или пищевой фольгой.
Пирог вынуть из духовки и горячий залить равномерно сливками. Остудить.
|
| |
| |
|
