Четверг, 23.05.24, 16:03
Приветствую Вас Гость | RSS
//povar.ucoz.com Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Запеканки и омлеты » Яичный рулет (с куриным фаршем)
Яичный рулет
Хозяюшка Дата: Понедельник, 04.04.11, 02:58 | Сообщение # 1
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Яичный рулет




Состав

для яичного коржа(на большой противень):
6 яиц
200 мл. майонеза
200 гр. сыра
2 ст.л. манки(без верха)

для фарша:
500 гр. куриного фарша
2-3 головка лука
1 яйцо
соль, перец по вкусу

Приготовление
Взбить яйца, майонез, манку, сыр и дать постоять минут 5-7(чтоб манка набухла)

Противень застелить бумагой смазанной растительным маслом и вылить взбитую смесь, поставить в духовку запекаться минут на 12-15

когда основа приготовиться, то надо ее немного(минут 5 остудить и снять с листа, снимайте очень осторожно, но если порвалось не беда, потом изъянов видно не будет)

лук мелко порезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета и перемолоть на мясорубке, смешать с фаршем, добавить яйцо, посолить и поперчить
Переверните яичный корж, чтоб не красивая сторона(которой он касался бумаги, была сверху) и нанесите фарш, распределяя по всей поверхности

сверните рулетом

и упакуйте в фольгу и поставьте запекаться на 40 минут, остудить рулет прямо в фольге, тогда весь сок останется на месте и рулет получится очень сочным

Рулета получается много(я взяла почти 1 кг. фарша, следующий раз буду класть меньше), можно кушать как горячим, так и холодным.
Приятного аппетита!
Прикрепления: 5468087.jpg (66.7 Kb)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Надюшка Дата: Понедельник, 04.04.11, 06:35 | Сообщение # 2
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
Хозяюшка, ммм, представляю аромат и вкус этого рулетика, да и с курочкой будет очень нежным :( :( >:) >:) >:) >:) >:)




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
miranda Дата: Понедельник, 04.04.11, 06:59 | Сообщение # 3
Группа: Проверенные
Сообщений: 9621
Регистрация: 05.11.08

 
Хозяюшка, супер рулетик! :( :( :(
 
Хозяюшка Дата: Понедельник, 04.04.11, 09:59 | Сообщение # 4
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Quote (Надюшка)
ммм, представляю аромат и вкус этого рулетика, да и с курочкой будет очень нежным

Надюшка, >:) нежный :(
Quote (miranda)
супер рулетик!

miranda, спасибки 22


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Вторник, 05.04.11, 02:27 | Сообщение # 5
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Quote (Хозяюшка)
Яичный рулет

О, здорово, какой красивый и ароматный. Прекрасная закуска.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Вторник, 05.04.11, 09:11 | Сообщение # 6
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Галина, спасибо 999


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Запеканки и омлеты » Яичный рулет (с куриным фаршем)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами