Дата: Воскресенье, 22.02.09, 07:12 | Сообщение # 1
Группа: Проверенные
Сообщений: 9621
Регистрация: 05.11.08
Итак нам понадобится
250гр сахарной пудры 1 яйцо 2 ванилина 2 пачки печенья "савоярди" 250 гр сливок 250гр сыра маскарпоне(или любой плавленный, типа сливочного, в упаковке) 250мл теплой воды 1ст ложка какао 1ст ложка сахара
Взбить маскарпоне, сливки, сахарную пудру, ванилин и яйцо.
Смешать сахар, какао и воду, окунуть в смесь половину печенья и разложить в прямоугольную форму.
Сверху намазать частью крема. Окунуть в кофе оставшееся печенье и выложить тонким слоем на крем. Закончить оставшимся кремом.
Посыпать сверху какао.Вырезать любые фигурки из бумаги и посыпать их сахарной пудрой. Осторожно убрать бумагу. Охлаждать 3-4 часа или оставить в холодильнике на ночь, чтобы торт полностью застыл.
Катейка, есть много разных рецептов, у меня этот, но знаю что обязательно в настоящий рецепт добавляют сырые яйца, сыр маскарпоне и сливки (это в крем), а печенье используют "савоярди", еще есть вариант вместо какао, обмакивать печенье в кофе, но так как у меня ребенок, я предпочитаю какао. А почему ты спрашиваешь?
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта. Материалы даны только для ознакомительных целей. Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами
miranda, ты у нас хозяюшка классная!!! 
