Воскресенье, 19.05.24, 06:33
Приветствую Вас Гость | RSS
//povar.ucoz.com Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Готовим сами » ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ » Капуста, болгарский перец и грибы » Грибы сушеные
Грибы сушеные
Галина Дата: Вторник, 09.07.13, 19:13 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Грибы сушеные



шампиньоны- 1 кг

Грибы промыть,выложить на полотенце и дать подсохнуть день.Иногда перемешивая их.
Затем нарезать пластиками,пусть еще полежат ночь.



На утро включить духовку на 50°C
Разложить грибы на противне,на марлечке, и поставить в духовку сушить, включив вентилятор- полтора-два часа. При этом дверца духовки должна быть слегка приоткрытой.
Обязательно в процессе перемешивать.

Если у кого есть сушка для фруктов или аэрогриль,тут еще проще.
У меня есть и то и другое,но я предпочла духовку.
Каждый может приспособиться к данной технике сам.
Прикрепления: 0072244.jpg (182.2 Kb) · 8730314.jpg (173.8 Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Terrika Дата: Вторник, 09.07.13, 23:38 | Сообщение # 2
Группа: Пользователи
Сообщений: 185
Регистрация: 15.06.10

 
а для чего сушить шампиньоны? у нас же они круглый год есть свежие.
или это для какого-то особого блюда?
 
Хозяюшка Дата: Среда, 10.07.13, 00:57 | Сообщение # 3
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Цитата (Галина)
Грибы сушеные

Галина, у нас продаются только замороженные, так что мы не сушим грибы :* А за способ сушки спасибо!!!
Цитата (Terrika)
у нас же они круглый год есть свежие.

Terrika, везет вам :* :*


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Terrika Дата: Среда, 10.07.13, 01:38 | Сообщение # 4
Группа: Пользователи
Сообщений: 185
Регистрация: 15.06.10

 
зато у вас есть более вкусные грибы в лесу!
 
Галина Дата: Среда, 10.07.13, 07:41 | Сообщение # 5
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Цитата (Terrika)
или это для какого-то особого блюда?

ну-да,иногда в какие-то блюда нужно или сухие грибы,или порошок из них, в подливку например.
ну вот попробовала насушить,попробую в блюде как-нибудь.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Среда, 10.07.13, 23:27 | Сообщение # 6
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Цитата (Terrika)
зато у вас есть более вкусные грибы в лесу!

Terrika, есть конечно, но в магазине купить проще >(
Цитата (Галина)
попробовала насушить,попробую в блюде как-нибудь.

Галина, будем ждать твоих вкусняшек 577


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Готовим сами » ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ » Капуста, болгарский перец и грибы » Грибы сушеные
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами