Капуста по корейски 2 способ
|
|
Laima
| Дата: Среда, 07.09.11, 10:19 | Сообщение # 1 |
Группа: Проверенные
Сообщений: 121
Регистрация: 26.10.10 | КАПУСТА ПО КОРЕЙСКИ 2 Состав: 2-3 вилка средней капусты, 5 штук моркови, 3 луковицы, 2 головки чеснока, 2 стючка красного перца или молотый красный 20 гр. Рассол: На 1,5 литра воды 1 стакан сахара, 2 стол. ложки соли, 2 стол. ложки эссенции (влить когда рассол закипит)
Капусту режем на 8 частей: Удаляем кочерыжку: Сложить капусту одним слоем в широкую кастрюлю или ведро: Морковь потереть, лук нарезать полукольцами, если есть перец горький-порезать на полукольца, чеснок выдавить. Все можно соложить в одну миску (кроме молотого красного перца) и перемешать: Складываем капусту слоями, пересыпая овощами и красным жгучим молотым перцем: Последний слой посыпаем просто перцем: Затем заливаем кипящим рассолом ( у меня на 15 -ти литровое ведро ушло 5,5 литров рассола) и ставим гнёт: Поставить в прохладное место, или просто на пол. Через 3 дня можно кушать, можно есть с растительным маслом. Мы такую капусту храним в подполе, закрыв герметично крышкой.
Мой Птичий двор
|
|
| |
Хозяюшка
| Дата: Среда, 07.09.11, 10:25 | Сообщение # 2 |
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 |
Правила публикации рецептов Кулинарные игры Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
|
| |
Laima
| Дата: Среда, 07.09.11, 10:31 | Сообщение # 3 |
Группа: Проверенные
Сообщений: 121
Регистрация: 26.10.10 | Лариса, капустка получается мягкая, не хрустит особо.... А вид на столе необычный, ее сразу гости замечают))) А как распробуют.....Так приходиться снова нырять в подпол... Как сготовиться, я выложу фото.
Мой Птичий двор
|
|
| |
Хозяюшка
| Дата: Среда, 07.09.11, 10:39 | Сообщение # 4 |
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 |
Правила публикации рецептов Кулинарные игры Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
|
| |
Надюшка
| Дата: Среда, 07.09.11, 15:30 | Сообщение # 5 |
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10 |
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
|
| |
Галина
| Дата: Среда, 07.09.11, 16:20 | Сообщение # 6 |
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Laima, Марин, очень интересный рецептик, надо будет попробовать.
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза? Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
|
| |
Laima
| Дата: Среда, 07.09.11, 17:17 | Сообщение # 7 |
Группа: Проверенные
Сообщений: 121
Регистрация: 26.10.10 | Quote (Надюшка) Laima, а я не вижу фото Надюшка, я незнаю.... у меня все открывается....
Мой Птичий двор
|
|
| |
Laima
| Дата: Понедельник, 12.09.11, 01:01 | Сообщение # 8 |
Группа: Проверенные
Сообщений: 121
Регистрация: 26.10.10 | А вот и готовая капустка....
Мой Птичий двор
|
|
| |
Хозяюшка
| Дата: Понедельник, 12.09.11, 01:07 | Сообщение # 9 |
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 |
Правила публикации рецептов Кулинарные игры Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
|
| |
|