Воскресенье, 19.05.24, 04:56
Приветствую Вас Гость | RSS
//povar.ucoz.com Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Готовим сами » ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ » Капуста, болгарский перец и грибы » Перец в заливке
Перец в заливке
Хозяюшка Дата: Понедельник, 17.01.11, 22:57 | Сообщение # 1
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 


Состав
перец сладкий
горький перец
лук
морковь
чеснок
растительное масло
уксус(70%)
соль

Приготовление
Перец сладкий помыть и очистить от семян. Разрезать на 2 или 4 части(по желанию).
Налить немного масла на противень(если смазать просто противень, то мало, надо чуть больше) и разложила перец в один слой и поставить в духовку жариться до мягкости(чтоб кожица не отставала), когда перец готов его выкладываем в чашку и солим по вкусу.
Обжарить на сковороде лук и морковь до готовности(немного посолить)добавить мелко рубленный горький перец и чеснок, жарить буквально с чесноком буквально 2-3 минуты.
Теперь скрадываем в банки поочередно слой перцев, слой зажарки и так до плечиков баночки.
Ставим стерлизоваться, у меня 600 граммовые баночки, 30 минут.
Потом добавляем в каждую банку по одной чайной ложке уксуса и закатать железными крышками и под шубу до остывания.
Прикрепления: 8095642.jpg (150.2 Kb)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Понедельник, 17.01.11, 22:57 | Сообщение # 2
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Quote (Надюшка)
Перец в заливке

Я ДУМАЛА, ЧТО УЖЕ ВСЕ ЗАГОТОВОЧКИ ЗАКОНЧИЛИСЬ, А ТУТ ТАКАЯ ВКУСНЯШКА.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Понедельник, 17.01.11, 22:57 | Сообщение # 3
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Quote (ГАЛИНА)
Я ДУМАЛА, ЧТО УЖЕ ВСЕ ЗАГОТОВОЧКИ ЗАКОНЧИЛИСЬ, А ТУТ ТАКАЯ ВКУСНЯШКА.

ГАЛИНА, перцы еще остались, теперь горький пристроить надо 22


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Понедельник, 17.01.11, 22:57 | Сообщение # 4
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Quote (Хозяюшка)
теперь горький пристроить надо

44 44 44





Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Готовим сами » ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ » Капуста, болгарский перец и грибы » Перец в заливке
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами