Творожная запеканка как в садике



Состав
500 гр. творога
3 яйца
100 гр. манной крупы
100 гр. сахара
50 мл. молока
ванилин
70 гр. сливочного масла

Приготовление
Творог протереть через сито или просто взбить блендером.
Добавить к творогу яйца, сахар, манку и ванилин продолжая взбивать блендером. Сливочное масло тоже добавляем к творожной массе(масло должно быть мягким), еще немного взбиваем.
Выкладываем творожную смесь на смазанную форму и выпекаем при 200 градусах до аппетитной румяной корочки(минут 35-40).
Не передержите в духовке, иначе низ пригорит и будет сухой и не вкусный.
Как только вытащите творожную запеканку из духовки, ее надо смазать сметаной, чтоб корочка была мягкой. Дать запеканке немного остыть.
Подавать творожную запеканку как в садике со сметаной и вареньем.
Приятного аппетита!