|
Десерт из ревеня
|
|
|
Галина
| Дата: Четверг, 14.07.11, 17:07 | Сообщение # 1 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Десерт из ревеня  400г ревеня
1 стакан сахара
25г желатина
для крема:
2 яйца
2ст.л. сахара
4ст.л. молока
200г.сливок
ванилька
Отрезать листья от ревеня, а черешки очистить от тонкой пленки, мелко нарезать и сварить с сахаром до мягкости. Немного остудить. Желатин распустить как указано на упаковке. В ревень ввести желатин, размешать и разлить по фужерам. Оставив пару ложек для украшения. Дать застыть в холодильнике. Молоко вскипятить, остудить до 60С. Желтки взбить с сахаром и постоянно размешивая ввести в молоко, поставить на водяную баню и загустить, постоянно помешивая. Остудить. Взбить белки до устойчивой пены, смешать с молоком. Сливки взбить с ванилькой и тщательно перемешать с остывшим кремом. Разложить крем поверх застывшего ревеня, оставив часть для украшения. Полить сверху оставшимся ревенем и выдавить из корнетика розочку из крема. Ревень выглядит так: 
 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
|
|
Галина
| Дата: Пятница, 15.07.11, 07:30 | Сообщение # 3 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Quote (Надюшка) А цвет то какой насыщенный
Но ревень разный бывает и с яркой раскраской и зеленоватой. Но все-равно при варке краснеет. Это еще фото такое яркое.
Quote (Надюшка) Вкусный десертик
Спасибо Надюшка, угощайся.
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
|
Надюшка
| Дата: Пятница, 15.07.11, 07:35 | Сообщение # 4 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10 |
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| |
|
Галина
| Дата: Пятница, 15.07.11, 07:59 | Сообщение # 5 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Quote (Надюшка) Галочка, спасибочки тебе
Тебе спасибо, что отведала  
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Пятница, 15.07.11, 09:37 | Сообщение # 6 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 |
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
|
Галина
| Дата: Среда, 20.07.11, 07:05 | Сообщение # 8 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Quote (Хозяюшка) спасибо за фото, хоть посмотрю на него
А у вас не растёт?
Quote (Ника) Божественно красиво! А вкусно то как, спасибо!!!
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
|
Ника
| Дата: Среда, 20.07.11, 07:57 | Сообщение # 9 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 1565
Регистрация: 08.06.11 | Галиночка, спасибо тебе за рецепты всегда все волшебно красиво и вкусно
|
| |
| |
|
Галина
| Дата: Среда, 20.07.11, 15:09 | Сообщение # 10 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Quote (Ника) Галиночка, спасибо тебе за рецепты всегда все волшебно красиво и вкусно
Танюшка, 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
А вкусно то как, спасибо!!! 