|
Желе минеоловое
|
|
|
Галина
| Дата: Среда, 23.03.11, 16:24 | Сообщение # 1 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Желе минеоловое
Состав
3 пакетика желе апельсинового
3 шт минеолы (мандаринов или апельсинов)
1-2 ст.л. сахара
Приготовление
С минеолы снять цедру в виде стружки. Стружку промыть хорошо в холодной воде, всыпать сахар и налить 100мл воды, проварить на маленьком огне.
В приготовленную форму выложить на дно стружку.
Минеолу очистить, разобрать на дольки и уложить в форму. Желе развести , взяв половину указанной нормы воды.
Желе можно взять лимонное, ананасовое, яблочное, виноградное, т.е. прозрачное, чтобы видны были дольки сквозь него.
Влить желатин в форму, осторожно, чтобы дольки не упали и поставить в холод.
Наслаждайтесь вкусным желе.
Если кто-то не знает что за фрукт.
Минеола — разновидность оранжевых мандаринов, полученная гибридизацией с апельсином. Также известна под названием «танжерин».
Имеет грушеобразную форму и красновато-оранжевый оттенок. На вкус отличается от мандарина и апельсина. Наиболее удобны при очистке и еде руками. Хорошие минеолы твердые или слегка мягковатые, тяжелые для своего размера, с неровной поверхностью, но без глубоких выемок, а также имеют оранжевый цвет. Свежие минеолы могут использоваться в салатах, десертах и главных блюдах. Танжериновый сок часто употребляется в США. Количество семечек в каждой дольке может сильно варьироваться.
Содержит большое количество фолиевой кислоты. По содержанию фолиевой кислоты минеола рекордсмен среди фруктов. Фолиевая кислота - главный женский витамин. Очень важна фолиевая кислота для женщин в момент зачатия ребенка и во время беременности. Фолиевая кислота предотвращает развитие врожденных пороков у ребенка. Также фолиевая кислота необходима для профилактики рака, она сохраняет эластичность и молодость сосудов.
Выращивают минеолу в Израиле и во Флориде.
 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
|
Ялини
| Дата: Среда, 23.03.11, 16:25 | Сообщение # 2 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 1352
Регистрация: 28.08.09 | Галина, спасибо за рецепт)) обожаю всё, что с желе связано 
|
| |
| |
|
Надюшка
| Дата: Среда, 23.03.11, 17:45 | Сообщение # 3 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10 | Галина, обалдеть, какая красотища, на вкус представляю Галина, а как ты вытаскиваешь из формы желе, оно у тебя без проблем выходит? 
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| |
|
Галина
| Дата: Среда, 23.03.11, 18:38 | Сообщение # 4 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Ялини, Надюшка, Спасибо
Quote (Надюшка) а как ты вытаскиваешь из формы желе, оно у тебя без проблем выходит?
Надюш, это форма от Tupperware, она с крышкой. Как только начинаешь открывать крышку, туда попадает воздух и все содержимое аккуратно опускается ровненько на тарелку, не зависимо какое содержимое там будет.
У меня уже много блюд выставлено из этой формы. Она конечно только не для духовки. А так посуда выдерживает температуру как и высокую, так и низкую. вот как она выглядит
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
|
Надюшка
| Дата: Четверг, 24.03.11, 01:55 | Сообщение # 5 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10 |
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Четверг, 24.03.11, 02:13 | Сообщение # 6 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | Quote (Надюшка) а как ты вытаскиваешь из формы желе, оно у тебя без проблем выходит?
Надюшка, я делала желе в форме для кекса(силиконовой) все хорошо отошло, я немного края отделяла, боялась тоже, форма хорошо гнется, поэтому проблем не было.
Quote (Галина) Желе миоловое
Галина спасибо за рецепт  Я такого цитрусового и не знала, но теперь знаю, гугл рулит
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Надюшка
| Дата: Четверг, 24.03.11, 04:42 | Сообщение # 7 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10 | Quote (Хозяюшка) я делала желе в форме для кекса(силиконовой) все хорошо отошло, я немного края отделяла,
Хозяюшка, так я же тоже уже делала желе в такой форме, только для маленьких кексиков и что то у меня с трудом желе отделялось 
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| |
|
