Имбирные пряники
2 стакана муки
100г сливочного масла
2/3 стакана сахара
2 ст.л. молока
2 ст.л. мёда
1 ч.л. тертого имбиря
1 ч.л. соды
1 ч.л. корицы
щепотка мускатного ореха
глазурь:
1 белок яйца
200-220 г сахарной пудры
пищевые красителиСмешать все продукты. Замесить тесто и вымешивать около 5 минут. До эластичности.
Оставить на 10 минут и сразу приступить к раскатыванию до 1 см
Вырезать трафаретами разные фигуры,животных и т.д..
![](/_fr/74/s4560386.jpg)
Раскладывать на пергамент, на противень,на расстоянии друг отдруга,они увеличиваются в объеме.
Поставить в нагретую до 170°C духовку на 5-7 минут.
Испеченные,накрыть полотенцем.
Приготовить глазурь:
В белок яйца просеять сахарную пудру и вилкой взбивать до побеления и тягучей массы.
Добавить красители.
Разложить по кулинарным кулечкам. Отрезать маленький кончик.
![](/_fr/74/s5796347.jpg)
![](/_fr/74/s9513101.jpg)
![](/_fr/74/s2676711.jpg)
![](/_fr/74/s5795512.jpg)
![](/_fr/74/s6661924.jpg)
![](/_fr/74/s3875011.jpg)
![](/_fr/74/s9771462.jpg)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!