Сметанно-тыквенные пряники



1,5 стакана натертой на крупной терке тыквы
1 яйцо
4 ст.л. смтаны
1 стакан сахара
1,2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1 ч.л. корицы
щепотка молотой гвоздики
1,4 ч.л. молотого кориандра
2 стакана муки.

Замесить тесто,мокрыми руками сформировать шарики и выложить на промасленную бумагу.
Выпекать при температуре 180°C до золотистого цвета.
Готовые посыпать сахарной пудрой.