Золотистые сырники на 20 шт.
творог -300гр.
яйцо -1
сахарная пудра -3 ст.л.
сливочное масло -1 ст.л.
ванилин
манная крупа -3 ст.л.
мука - 0.5 стакана
Растереть творог с яйцом, добавить сахарную пудру, ванилин, сливочное масло(растопить), манную крупу и муку. Все тщательно перемешать, раскатать в батончик толщиной 5–6 см, нарезать кусочками поперек, обвалять их в муке и жарить на медленном огне с двух сторон до золотистого цвета.