Торт "Тропиканка"
|
|
Галина
| Дата: Четверг, 30.01.14, 03:32 | Сообщение # 1 |
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Торт "Тропиканка" Уж так аппетитно его расхваливают на многих сайтах,что не удержалась и я испечь его.Пусть будет и у нас на форуме. А хозяйке рецепта огромное спасибо,только кто она,каждый ставит ссылку на себя. Эффект торта потрясающий.![](http://povar.ucoz.com/_fr/66/0750700.jpg) ![](http://povar.ucoz.com/_fr/66/2783905.jpg) и с каждым новым отрезанным кусочком,все новый и новый завораживающий вид ![](http://povar.ucoz.com/_fr/66/5574551.jpg) для теста: 1 стакан воды 150г сливочного масла 0,5 ч.л. соли 2 стакана муки 5-6 яиц Вскипятить воду с солью и маслом,добавить туда муку,быстро заварить и снять с огня. Немного остудить и вбить туда по одному яйца и тщательно вмешивать. Я это делаю в комбайне или миксером. На двух листах пергамента рисуем карандашом по размеру блюда, на котором планируете подавать, контур. Его надо заполнить клетками 3х3 см, один прямо, другой косо. ![](http://povar.ucoz.com/_fr/66/4803936.jpg) Бумагу переворачиваем,рисунком вниз, на противне. Тесто кладем в кондитерский кулек или в пакет с тонко отрезанным уголком и выдавливаем сначала контур, толщиной теста 4-5 мм(толще не надо!), а затем начинаем заполнять середину. Выпекаем в духовке при 180 град. до легкого золотистого цвета, минут 20. В это время делаем точно такую заготовку, но уже клетки по диагонали. Надо 4 коржа- 2 прямых, 2 косых. Коржи можно напечь заранее. ![](http://povar.ucoz.com/_fr/66/6269824.jpg) Варим крем. 1 л молока подогреваем Отдельно в мисочке разводим 4 полных ст. л. муки, добавляем 4 взбитых яиц, сахар,немного молока теплого,размешиваем без комков, теперь полученную смесь вливаем в молоко и при помешивании доводим до кипения, завариваем. Крем должен загустеть, если надо - добавить сахар. Остудить. Добавить 2 ст. л. коньяка и втереть в крем 300 г мягкого масла. ![](http://povar.ucoz.com/_fr/66/1832354.jpg) На блюдо для подачи постелить лист пергамента, положить первую решетку квадратную и в пустоты разложить кусочки фруктов - у меня были- киви,вишня из варенья,откинутая на дуршлаг,ананасы из банки,апельсины,мандарины, абрикосовый компот,яблоки.Общим,любые ягоды и фрукты,которые найдете у себя. Затем фрукты покрыть кремом. Затем укладываем вторую решетку с косыми полосками, опять фрукты,крем и т.д. Бока и верх покрыть кремом. Приготовить фрукты для украшения и разложить их на поверхности торта в любом ракурсе. Растопить желе для заливки торта- 2 пачки и залить сверху фрукты.
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза? Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
|
| |
Хозяюшка
| Дата: Четверг, 30.01.14, 03:51 | Сообщение # 2 |
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 |
Правила публикации рецептов Кулинарные игры ![](http://povar.ucoz.com/_fr/67/8920264.gif) Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
|
| |
Галина
| Дата: Четверг, 30.01.14, 04:05 | Сообщение # 3 |
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Цитата Хозяюшка ( ![Ссылка на цитируемый текст](http://s17.ucoz.net/img/fr/ic/6/lastpost.gif) ) я не видела такого еще Да ты что?! Я уже на него год с лишним смотрю, а тут уже не вытерпела.Попробуй, легко готовить, а вкусноооо, а красивоооо, с каждым кусочком
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза? Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
|
| |
Хозяюшка
| Дата: Четверг, 30.01.14, 04:12 | Сообщение # 4 |
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 |
Правила публикации рецептов Кулинарные игры ![](http://povar.ucoz.com/_fr/67/8920264.gif) Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
|
| |
Галина
| Дата: Четверг, 30.01.14, 04:27 | Сообщение # 5 |
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Цитата Хозяюшка ( ![Ссылка на цитируемый текст](http://s17.ucoz.net/img/fr/ic/6/lastpost.gif) ) тут фруктов на всю мою зарплату Это на НГ пекла,фруктов много было
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза? Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
|
| |
Terrika
| Дата: Четверг, 30.01.14, 05:05 | Сообщение # 6 |
Группа: Пользователи
Сообщений: 185
Регистрация: 15.06.10 | мне довелось попробовать этот торт! Очень понравился. Необычный и нежный, легкий, яркий! я в отношении тортов привередливая, да и стараюсь не есть, а тут не удержалась, и ни капли не пожалела!
|
|
| |
Галина
| Дата: Четверг, 30.01.14, 05:16 | Сообщение # 7 |
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Цитата Terrika ( ![Ссылка на цитируемый текст](http://s17.ucoz.net/img/fr/ic/6/lastpost.gif) ) и ни капли не пожалела! Спасибо Наташа ![:$](http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/sml/love.gif)
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза? Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
|
| |
Хозяюшка
| Дата: Четверг, 30.01.14, 11:23 | Сообщение # 8 |
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 |
Правила публикации рецептов Кулинарные игры ![](http://povar.ucoz.com/_fr/67/8920264.gif) Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
|
| |
Terrika
| Дата: Четверг, 30.01.14, 18:35 | Сообщение # 9 |
Группа: Пользователи
Сообщений: 185
Регистрация: 15.06.10 | не, не все. Мы редко попадаем на вкусняшки, к сожалению.
|
|
| |
furria
| Дата: Четверг, 30.01.14, 20:45 | Сообщение # 10 |
Группа: Проверенные
Сообщений: 59
Регистрация: 08.12.11 | Галина у меня от того ,что я только посмотрела слюни потекли ,а приготовить так вообще язык проглотить можно.!!!обязательно попробую сделать Большое спасибо.
|
|
| |
|