Пятница, 21.06.24, 10:35
Приветствую Вас Гость | RSS
//povar.ucoz.com Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Тортик "Вишнёвый"
Сладкая Дата: Четверг, 23.07.09, 19:47 | Сообщение # 1
Группа: Проверенные
Сообщений: 858
Регистрация: 23.12.08

 
Тортик "Вишнёвый"
Тесто:
4 яйца
160 гр сахара
1 пачка ванилина
100 гр муки
75 гр крахмала
1 пачка разрыхлителя.
Крем:
3 баночки сливок
3 пачки желатина, или 5-6 листочков.
Вишни консервированые.
Вишнёвое варенье2-3 ложки, 1-2 ложки сока из вишни консервированой.

Яйца, сахар, ванилин + 2 столовые ложки воды. Всё хорошо взбить до образования пены.
Муку, разрыхлитель крахмал смешать. Добавить всё это в взбитые яйца с сахаром, и ещё раз хорошо взбить.
Выливаеем в форму и ставим в духовку. 180градусов с обдувом.200 без. Минут на 30-40 (есле често никогда не засекала время, так на глаз делаю, спичкой проверяю готов пирог или нет) (Когджа тесто поднимется, не надо открывать духовку, а то оно упадёт)

Когда пирог готов. Разрезаем его пополам, и мазываем вареньем (варенье перемешать немного с водичкой от вишни) Накрываем второй половиной.
Жилатин заливаем водой (как написано на пачке) оставляем набухать.
Взбиваем сливки, я добавляю немного туда сахарной пудры. (Сливки взбить, чтоб они хорошо загустели. Чашку переворачиваешь, а они не выливаются.)
Разогреваем желатин, добавляем в сливки, ещё раз взбиваем и мажем торт. Сверху укладываем вишни.
Ставим в холодное место, чтоб крем застыл.
У меня только такая фото. Ну я вот на днях собралась его делать, так что сфоткаю и покажу нормальную фотку.
Прикрепления: 8700758.jpg (48.0 Kb)




 
miranda Дата: Четверг, 23.07.09, 20:17 | Сообщение # 2
Группа: Проверенные
Сообщений: 9621
Регистрация: 05.11.08

 
Сладкая, icon_cool очень аппетитно! а чем можно вишню заменить? 1ll1
клубникой же можно?
 
Сладкая Дата: Четверг, 23.07.09, 20:55 | Сообщение # 3
Группа: Проверенные
Сообщений: 858
Регистрация: 23.12.08

 
Quote (miranda)
клубникой же можно?

Я думаю что да, просто у нас я её всегда в лидл в стекляных банках покупаю, а свежую у нас трудно найти.




 
Хозяюшка Дата: Четверг, 23.07.09, 21:01 | Сообщение # 4
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Сладкая, вкуснота и красота!!! icon_cool
Обязательно сделаю!


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами