|
Passion
| Дата: Среда, 19.01.11, 00:49 | Сообщение # 1 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 291
Регистрация: 18.11.08 | Торт "Графские развалины" от Passion(журнал № 4)
Ингредиенты:
Тесто:
1,5 ст. муки
1 ст. сахара
1 ст. сметаны
2 яйца
0,5 банки сгущеного молока
2 ст. л. какао
1 ч. л. соды, гашеная уксусом
Крем:
800 гр. сметаны
6 ст. л. сахара
Глазурь:
4 ст. л. сметаны,
4 ч. л. какао
6 ст. л. сахара
30 гр. сливочного масла.
Приготовление:
Замесить тесто и разделить его на две части. Испечь два коржа и остудить их.
Для крема взбить миксером сметану с сахаром.
Один корж разрезать вдоль на две части. Каждый корж смазать кремом. На крем можно уложить нарезанные фрукты - бананы, киви, апельсины.
Второй корж разрезать на толстые кусочки. Каждый кусочек обмакнуть в крем и выложить поверх первого коржа. Между кусочками можно так же выложить порезанные фрукты.
Приготовить глазурь: все ингредиенты смешать, довести до кипения, немного остудить и залить торт.
Дать торту настояться 2-3 часа.
|
| |
| |
