Ленивые чебуреки
лаваш большой
200г куриного фарша
1 ст.л. кефира
1-2 луковицы
соль
перец
растительное маслоЛаваш нарезать произвольно, я чуть закруглила.
В фарш добавить мелко нарезанный лук,соль,перец,кефир,хорошо перемешать.
Намазать на одну половинку лаваша ложку фарша.
Свернуть каждый пополам,прижать слегка рукой
Обжарить в небольшом количестве растительного масла с двух сторон до золотистой корочки.
можно так же сделать и с готовыми блинчика
выложить на бумажные полотенца,для удаления лишнего жира.
Вкусные,ленивые чебуреки готовы.