Понедельник, 20.05.24, 18:51
Приветствую Вас Гость | RSS
//povar.ucoz.com Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Готовим сами » НЕ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Пирожки, чебуреки » Пирожки с грибами
Пирожки с грибами
Хозяюшка Дата: Вторник, 28.05.13, 09:22 | Сообщение # 1
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Пирожки с грибами



Состав
для теста:
1,5 ст. молока
1 ст.л. дрожжей
3 желтка
100 гр. сливочного масла
1 ст.л. сахара
соль
мука

для начинки:
грибы
лук
растительное масло

Приготовление
Развести дрожжи в пол стакане теплой воды и пусть постоит, чтоб дрожжи растворились.
В теплое молоко всыпать сахар и соль, добавить сливочное масло, желтки, добавить воду с дрожжами, все хорошо перемешать и ввести в тесто муку, замесив мягкое, эластичное тесто. Тесто укутать и пусть поднимается 1,5 часа.
Приготовим начинку: обжарить на растительном масле грибы и лук, посолить. Остудить.
Когда тесто подошло, его нужно опустить, разделить тесто на одинаковые кусочки, грамм по 50-55. Потом каждый кусочек раскатать в лепешку, положить начинку, хорошенько защипав края.
Выложить пирожки на противень, смазать их взбитый яйцом+1 ст.л. воды и дать им подняться минут 15-20, потом поставить в духовку запекаться на 20-25 минут, при 190 градусах.
Когда пирожки запекуться, их надо вынуть из духовки и сбрызнуть водой, накрыть салфеткой и оставить остывать.
Приятного аппетита!
Прикрепления: 7793473.jpg (256.6 Kb)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Понедельник, 03.06.13, 00:17 | Сообщение # 2
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Цитата (Хозяюшка)
Пирожки с грибами

Ну что такое,все грибы попрятались, что не увидела их. Какие пирожочки классные




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Понедельник, 03.06.13, 20:12 | Сообщение # 3
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08

 
Цитата (Галина)
все грибы попрятались, что не увидела их.

Галина, >( не до грибов было :*
Цитата (Галина)
Какие пирожочки классные

Галина, спасибо!!!


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Готовим сами » НЕ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Пирожки, чебуреки » Пирожки с грибами
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами